# 最好的德国香肠

根据 funkyGERMANY、Initiative Tierwohl 和 Bratwurst Guides 的说法，德国最著名和最受欢迎的香肠，其中许多香肠的原产地受到保护。

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- 2025年5月28日 · Michael Koch
- https://even.best/zh-CN/l/597/%E6%9C%80%E5%A5%BD%E7%9A%84%E5%BE%B7%E5%9B%BD%E9%A6%99%E8%82%A0

## 热门10

1. **图林根烤香肠** (1 · ▲1 ▼0) — 粗香肠配马郁兰、香菜和木炭烤制的大蒜；前列腺素I
2. **茶肠** (1 · ▲1 ▼0) — 精致的熏香肠，Rügenwalder 是最著名的。
3. **肉香肠/莱昂纳** (1 · ▲1 ▼0) — 环形煮香肠，是香肠柜台里孩子们的最爱。
4. **黑布丁** (1 · ▲1 ▼0) — 红肠或血肠是莱茵兰 Himmel 和 äd 的基础。
5. **法兰克福香肠** (0 · ▲1 ▼1) — 由纯猪肉（PGI）制成的薄薄的、轻微烟熏的煮香肠。
6. **纽伦堡烤香肠** (0 · ▲0 ▼0) — 只能在纽伦堡制作的小猪肉香肠；六个、八个或十二个泡菜。
7. **慕尼黑白香肠** (0 · ▲0 ▼0) — 淡味小牛肉和猪肉香肠配欧芹、甜芥末和椒盐卷饼。
8. **咖喱香肠** (0 · ▲0 ▼0) — 咖喱番茄酱香肠，自 1949 年以来一直是柏林人的最爱。
9. **肝肠** (0 · ▲0 ▼0) — 由肝脏和猪肉制成的香肠，例如香肠B. 普法尔茨肝肠。
10. **博克香肠** (0 · ▲0 ▼0) — 来自柏林的煮香肠，因博克啤酒而闻名。
11. **土地猎人** (0 · ▲0 ▼0) — 来自黑森林和阿尔高的压制、干燥的生香肠棒。
12. **撒尿** (-1 · ▲0 ▼1) — 不莱梅和奥尔登堡格鲁茨香肠配羽衣甘蓝。

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