# 最好的法式糕点

根据调查（巧克力面包和羊角面包领先）和面包师的说法，法国人最喜欢的糕点。 “巧克力”与“pain au chocolat”一起计算，这里没有争议。

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- 2025年4月9日 · Quentin Bonnet
- https://even.best/zh-CN/l/82/%E6%9C%80%E5%A5%BD%E7%9A%84%E6%B3%95%E5%BC%8F%E7%B3%95%E7%82%B9

## 热门10

1. **Pain au chocolat（巧克力）** (5 · ▲5 ▼0) — 用两块巧克力发酵的酥皮糕点；里尔大学的一项调查显示，这是 43% 法国人最喜欢的糕点。
2. **黄油牛角面包** (2 · ▲2 ▼0) — 纯黄油牛角面包（直的，而普通牛角面包是弯曲的），片状，呈金黄色。
3. **葡萄干面包** (2 · ▲2 ▼0) — 酥皮蜗牛配糕点奶油和葡萄干。
4. **苹果营业额** (2 · ▲2 ▼0) — 酥皮糕点馅料充满苹果酱。
5. **包子** (2 · ▲2 ▼0) — 面团富含黄油和鸡蛋；巴黎的奶油蛋卷是最经典的。
6. **库伊格阿曼** (2 · ▲2 ▼0) — 杜阿尔纳内斯 (Douarnenez) 的特色菜，将黄油和糖压成片状直至焦糖化。
7. **瑞士面包** (2 · ▲2 ▼0) — 酥皮奶油蛋卷面团配糕点奶油和巧克力片。
8. **巧克力蛋糕** (1 · ▲2 ▼1) — 撒有珍珠糖的小泡芙，在面包店按重量出售。
9. **奶油蛋卷与果仁糖** (1 · ▲1 ▼0) — 布里欧修里昂酱配碎粉红色果仁糖。
10. **Oranais（杏碱）** (1 · ▲1 ▼0) — 酥皮、糕点奶油和两颗杏腮腺炎。
11. **杏仁牛角面包** (0 · ▲1 ▼1) — 放了一天的羊角面包，上面涂有杏仁奶油，经过重新烹制，上面覆盖着杏仁片。
12. **糖辫子** (-1 · ▲0 ▼1) — 编织奶油蛋卷，上面撒上珍珠糖。

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