# 世界上最好的早餐

来自各大洲的传统早餐，深受旅行和美食作家的青睐，选自《世界各地的早餐》指南中重复出现的早餐。

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- 2021年9月8日 · Amber Watson
- https://even.best/zh-CN/l/83/%E4%B8%96%E7%95%8C%E4%B8%8A%E6%9C%80%E5%A5%BD%E7%9A%84%E6%97%A9%E9%A4%90

## 热门20

1. **土耳其早餐 (kahvaltı)** (191 · ▲209 ▼18) — 奶酪、橄榄、西红柿、黄瓜、蜂蜜和 kaymak、果酱、sucuk、menemen 和 simit 以及无限量的茶。
2. **奇拉奎莱斯（墨西哥）** (122 · ▲141 ▼19) — 用红色或绿色莎莎酱煎炸玉米饼片，配上奶油、奶酪、洋葱，通常还加一个煎鸡蛋。
3. **点心（香港）** (122 · ▲137 ▼15) — 早茶有虾饺、烧麦、叉烧包和茶。
4. **全套英式早餐** (109 · ▲148 ▼39) — 鸡蛋、培根、香肠、烤豆、烤番茄、蘑菇、黑布丁和吐司。
5. **日式早餐** (102 · ▲118 ▼16) — 烤鱼、蒸米饭、味噌汤、泡菜、纳豆或玉子烧。
6. **Shakshuka（马格里布/以色列）** (90 · ▲97 ▼7) — 用加香料的番茄和辣椒酱煮鸡蛋，与面包一起食用。
7. **番茄酱（西班牙）** (63 · ▲74 ▼11) — 烤面包涂有番茄和橄榄油，有时还涂有火腿，还有牛奶咖啡。
8. **咖椰吐司（新加坡）** (62 · ▲76 ▼14) — 炭烤面包配椰子酱和黄油、半熟鸡蛋和咖啡。
9. **Arepas（委内瑞拉/哥伦比亚）** (61 · ▲72 ▼11) — 玉米饼配奶酪、黄油、鸡蛋或perico（番茄和洋葱炒鸡蛋）。
10. **富尔梅达梅斯（埃及）** (56 · ▲73 ▼17) — 用小茴香、橄榄油、柠檬和大蒜慢煮蚕豆，用面包舀起来。
11. **牛角面包和牛奶咖啡（法国）** (53 · ▲68 ▼15) — 经典的巴黎小早餐，配馅饼和果酱。
12. **加洛平托（哥斯达黎加/尼加拉瓜）** (53 · ▲65 ▼12) — 米饭和黑豆与洋葱、胡椒和萨尔萨利萨诺酱一起炒，配上鸡蛋和车前草。
13. **瓦基耶（加纳）** (43 · ▲64 ▼21) — 用高粱叶煮熟的米饭和豆类，配以酱油、鸡蛋、意大利面和炸车前草。
14. **Masala dosa（南印度）** (39 · ▲57 ▼18) — 酥脆的发酵米和扁豆薄饼配五香土豆、水鹿和酸辣酱。
15. **粥（中国）** (39 · ▲51 ▼12) — 稀饭，配以皮蛋、肉松或油条等配料。
16. **河粉（越南）** (37 · ▲56 ▼19) — 牛肉或鸡肉米粉汤，从黎明起就在街边小摊上吃。
17. **阿萨伊碗（巴西）** (35 · ▲46 ▼11) — 将冷冻巴西莓果肉搅拌成浓稠状，上面撒上香蕉、格兰诺拉麦片和蜂蜜。
18. **莫辛加（缅甸）** (33 · ▲56 ▼23) — 鱼和柠檬草汤配米粉，国民早餐。
19. **美式煎饼** (30 · ▲45 ▼15) — 蓬松的酪乳煎饼，上面堆满黄油和枫糖浆，通常还搭配培根。
20. **格兰尼塔奶油蛋卷（西西里岛）** (26 · ▲44 ▼18) — 杏仁、咖啡或桑葚格兰尼塔，配上柔软的奶油蛋卷col tuppo，用于浸泡。

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