# 西班牙最好的典型甜点

最受欢迎的传统西班牙甜点，从加泰罗尼亚奶油到圣周托里哈斯。选自食谱书、媒体和旅游指南中重复次数最多的食物。

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- 2026年1月1日 · Carla Gallego
- https://even.best/zh-CN/l/84/%E8%A5%BF%E7%8F%AD%E7%89%99%E6%9C%80%E5%A5%BD%E7%9A%84%E5%85%B8%E5%9E%8B%E7%94%9C%E7%82%B9

## 热门15

1. **圣地亚哥蛋糕** (60 · ▲65 ▼5) — 加利西亚蛋糕，由磨碎的杏仁、鸡蛋和糖制成，不含面粉，上面用糖粉绘制了圣地亚哥的十字架；自2010年起担任IGP。
2. **加泰罗尼亚奶油** (49 · ▲52 ▼3) — 蛋黄、牛奶、肉桂和柠檬制成的奶油，配以铁烧糖皮；典型的圣约瑟夫节。
3. **托里哈斯** (35 · ▲38 ▼3) — 一天的面包浸在牛奶和肉桂中，涂上鸡蛋并油炸；复活节的甜蜜。
4. **蛋奶冻** (32 · ▲32 ▼0) — 鸡蛋、牛奶和焦糖凝乳；当天的甜点菜单堪称一流。
5. **西班牙油条配巧克力** (25 · ▲30 ▼5) — 将面团炸成条状或丝状，沾上浓巧克力；西班牙各地的早餐和小吃。
6. **炸牛奶** (21 · ▲27 ▼6) — 浓奶油切成方块，打成糊状，油炸，撒上糖和肉桂。
7. **八宝粥** (21 · ▲24 ▼3) — 米饭在牛奶中慢慢煮熟，加入肉桂和柠檬；在阿斯图里亚斯，它是烧焦的。
8. **蛋奶冻** (21 · ▲23 ▼2) — 奶油和蛋黄加肉桂，上面放着玛丽亚饼干。
9. **拉维纳芝士蛋糕** (19 · ▲25 ▼6) — 圣塞巴斯蒂安 La Viña 酒吧的“烧焦”芝士蛋糕已成为一种全球现象。
10. **法顿与horchata** (19 · ▲22 ▼3) — 长形釉面 Alboraya 面包，可蘸虎坚果欧洽塔。
11. **菲洛亚斯** (13 · ▲18 ▼5) — Entroido 的典型加利西亚薄饼，加糖或蜂蜜甜。
12. **克萨达·帕西加** (13 · ▲17 ▼4) — 坎塔布连蛋糕，采用来自帕西戈斯山谷的新鲜奶酪、黄油、鸡蛋和柠檬。
13. **加那利群岛** (13 · ▲14 ▼1) — 来自拉帕尔马岛或特内里费岛的杏仁奶油、蛋黄和蜂蜜。
14. **来自马略卡岛的Ensaimada** (11 · ▲17 ▼6) — 酥皮螺旋，加猪油和糖粉；总警长。
15. **来自天堂的培根** (9 · ▲17 ▼8) — 蛋黄和糖浆在蒸锅中凝结，起源于赫雷斯的传统习俗。
16. **潘特西内塔** (9 · ▲14 ▼5) — 来自圣塞巴斯蒂安的酥皮点心，内馅是奶油，上面覆盖着杏仁。
17. **卡基诺利斯** (9 · ▲12 ▼3) — 加泰罗尼亚硬杏仁饼干，蘸甜酒。

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