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最好的新加坡小贩菜肴

根据 225 人的投票,前 3 名:海南鸡饭 · 辣椒蟹 · 肉脞面。 (已更新2026年3月30日。)

根据 Migrationology、Traveloka 和新加坡美食指南,新加坡小贩中心的小贩文化自 2020 年起就被列入​​联合国教科文组织非物质遗产名录。

Caitlin Kelly · · 13 项 · 225 票 · 0 条评论

自动翻译(原文于English)。 查看原文

热门12

  1. 1

    海南鸡饭

    水煮鸡肉饭,用鸡油煮熟,配上辣椒和姜;国菜。

    ▲ 30 ▼ 0

    30
  2. 2

    辣椒蟹

    甜辣番茄辣椒酱中的青蟹,沾上炸馒头。

    ▲ 24 ▼ 3

    21
  3. 3

    肉脞面

    醋辣椒肉末;一个摊位获得了米其林星。

    ▲ 17 ▼ 2

    15
  4. 4

    椰浆饭

    椰子饭配参巴酱、炸鸡、凤尾鱼和鸡蛋。

    ▲ 17 ▼ 2

    15
  5. 5

    炒粿条

    炒扁米粉配蛤蜊、香肠和黑酱油。

    ▲ 17 ▼ 4

    13
  6. 6

    沙爹

    老巴刹沙爹街的烤肉串配花生酱。

    ▲ 13 ▼ 0

    13
  7. 7

    福建面

    虾和鱿鱼面用丰富的海鲜高汤、酸橙和参巴酱炖制而成。

    ▲ 15 ▼ 4

    11
  8. 8

    叻沙

    加东式椰子咖喱面汤,配以蛤和虾,用勺子吃。

    ▲ 13 ▼ 3

    10
  9. 9

    咖喱鱼头

    南印度风格的整鱼头咖喱,创于新加坡。

    ▲ 12 ▼ 5

    7
  10. 10

    煎饼

    咖喱片面包,深夜晚餐。

    ▲ 10 ▼ 6

    4
  11. 11

    胡萝卜糕(柴头粿)

    油炸萝卜糕,有“白”或“黑”甜酱油。

    ▲ 6 ▼ 2

    4
  12. 12

    肉骨茶

    胡椒潮州排骨汤。

    ▲ 7 ▼ 4

    3

候选人

他们还没有跻身前 12 行列。投票给他们,让他们晋升。

  1. 13

    咖椰吐司

    吐司配椰子酱和黄油,配半熟鸡蛋和咖啡。

    ▲ 5 ▼ 4

    1

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