# 最好的埃塞俄比亚菜肴

根据《移民学》、《食客》和《埃塞俄比亚美食指南》，埃塞俄比亚食物是用手放在共享的因吉拉拼盘上吃的。

- 31 票 · 12 项
- 2026年9月19日 · fitfam_victoria
- https://even.best/zh-CN/l/880/%E6%9C%80%E5%A5%BD%E7%9A%84%E5%9F%83%E5%A1%9E%E4%BF%84%E6%AF%94%E4%BA%9A%E8%8F%9C%E8%82%B4

## 热门10

1. **因吉拉** (3 · ▲3 ▼0) — 松软的酸画眉草大饼，既是盘子、餐具又是主食。
2. **基特福** (3 · ▲3 ▼0) — 来自古拉格人的碎生牛肉配米米塔和五香黄油。
3. **贝亚内图** (3 · ▲3 ▼0) — 因吉拉 (injera) 上的彩色炖菜纯素拼盘，在禁食日供应。
4. **戈门** (3 · ▲3 ▼0) — 羽衣甘蓝用大蒜和生姜煮熟。
5. **埃塞俄比亚咖啡仪式** (2 · ▲3 ▼1) — 将咖啡豆烘烤、研磨并在 jebena 中分三轮进行酿造。
6. **多罗寺** (2 · ▲2 ▼0) — 柏柏尔和尼特基贝炖鸡肉配煮鸡蛋；节日里最受欢迎的菜肴。
7. **四郎寺** (2 · ▲2 ▼0) — 光滑的鹰嘴豆粉炖菜，禁食日的最爱。
8. **米西尔笏** (2 · ▲2 ▼0) — 红扁豆在柏柏尔炖。
9. **蒂布斯** (1 · ▲1 ▼0) — 用洋葱、迷迭香和辣椒炒牛肉或羊肉块，通常铁板着吃。
10. **冷杉** (1 · ▲1 ▼0) — 切碎的英吉拉拌上五香酱，这是一道早餐。
11. **今佛** (0 · ▲2 ▼2) — 浓稠的大麦或小麦粥，加香料黄油和柏柏尔。
12. **泰杰** (-1 · ▲1 ▼2) — 用gesho叶调味的蜂蜜酒。

这个排名是怎么排列的？通过民众投票：每▲加一分，每▼减一分。任何人都可以投票并添加缺少的内容。