# 最好的巴伐利亚菜肴

根据 TUI Musement、Interhome、慕尼黑 KINGs 酒店和舍夫科赫的说法，巴伐利亚美食的典型特色是：从 Obazda 到 Kaiserschmarrn。

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- 2025年3月4日 · Michael Koch
- https://even.best/zh-CN/l/896/%E6%9C%80%E5%A5%BD%E7%9A%84%E5%B7%B4%E4%BC%90%E5%88%A9%E4%BA%9A%E8%8F%9C%E8%82%B4

## 热门15

1. **慕尼黑白香肠** (7 · ▲7 ▼0) — 传统上在午餐钟声前配上甜芥末和椒盐卷饼。
2. **肝奶酪** (5 · ▲5 ▼0) — 温暖卷成一卷，配上甜芥末。
3. **猪肘** (4 · ▲4 ▼0) — 脆皮炸猪肘配饺子和卷心菜。
4. **奶酪麻雀** (3 · ▲4 ▼1) — 阿尔高面疙瘩配山奶酪和炸洋葱。
5. **椒盐卷饼** (3 · ▲3 ▼0) — 巴伐利亚椒盐卷饼，必须搭配白香肠和啤酒。
6. **奥巴兹达** (2 · ▲3 ▼1) — 用黄油、洋葱和辣椒调味卡芒贝尔奶酪。
7. **脱掉衣服（脱掉衣服）** (2 · ▲3 ▼1) — 由酵母面团制成的中间薄的脆饼。
8. **肉丸** (2 · ▲2 ▼0) — 巴伐利亚肉丸配土豆沙拉。
9. **巴伐利亚奶油** (1 · ▲3 ▼2) — 冷香草奶油配奶油和水果。
10. **蒸饺** (1 · ▲1 ▼0) — 酵母饺子配香草酱和焦糖皮。
11. **肝饺汤** (0 · ▲1 ▼1) — 清汤配大肝饺。
12. **纽伦堡烤香肠** (0 · ▲1 ▼1) — 来自山毛榉木烤架的小香肠，受到欧盟保护。
13. **摄政王蛋糕** (0 · ▲1 ▼1) — 七层海绵蛋糕和巧克力奶油。
14. **河豚** (0 · ▲0 ▼0) — 串烤鲭鱼，啤酒花园的经典之作。
15. **皮烧肉** (-1 · ▲1 ▼2) — 周日烤肉配黑啤酒酱和饺子。
16. **凯撒施马恩** (-1 · ▲0 ▼1) — 撕碎的煎饼加糖粉和苹果酱。

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