# 最好的典型巴厘岛食物

根据 detikBali、Klook、Trip.com、The Wonderspace 和 iNi ViE 的规定，必须尝试的传统巴厘岛美食：从 babi guling 和 ayam betutu 到 rujak kuah pindang。

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- 2026年5月14日 · Hendra Lubis
- https://even.best/zh-CN/l/901/%E6%9C%80%E5%A5%BD%E7%9A%84%E5%85%B8%E5%9E%8B%E5%B7%B4%E5%8E%98%E5%B2%9B%E9%A3%9F%E7%89%A9

## 热门15

1. **猪肉卷** (0 · ▲0 ▼0) — 整只烤猪肉含有巴厘岛烹饪标志性的基尼普 (base Genep)。
2. **鸡肉白桦茸** (0 · ▲0 ▼0) — 充分调味的鸡肉，带壳长时间煮熟或蒸。
3. **沙爹裹** (0 · ▲0 ▼0) — 将调味好的鱼肉或猪肉末包裹在柠檬草茎上。
4. **拉瓦尔** (0 · ▲0 ▼0) — 蔬菜、磨碎的椰子、肉末和香料的混合物，有时还带有血。
5. **巴厘岛什锦饭** (0 · ▲0 ▼0) — 米饭配沙爹利利特、拉瓦尔、鸡丝和参巴马塔的配菜。
6. **酿鸭** (0 · ▲0 ▼0) — 用竹子煮的五香鸭。
7. **马塔辣椒酱** (0 · ▲0 ▼0) — 生葱、辣椒、柠檬草和椰子油辣椒酱。
8. **塞罗博坦** (0 · ▲0 ▼0) — 典型的 Klungkung 蔬菜油膏配花生和椰子酱。
9. **真的祝你好运** (0 · ▲0 ▼0) — 来自巴杜尔湖的黄色五香罗非鱼。
10. **Rujak配pindang酱** (0 · ▲0 ▼0) — 水果沙拉配辣品当鱼汤。
11. **京果米** (0 · ▲0 ▼0) — 香蕉叶包裹的便宜小米饭。
12. **有趣一点** (0 · ▲0 ▼0) — 用塔巴南典型香料加工的鳗鱼。
13. **蒂帕特坎托克** (0 · ▲0 ▼0) — Ketupat 配煮蔬菜和花生酱。
14. **沙爹** (0 · ▲0 ▼0) — 沙爹配辣酱。
15. **Jaja Bali（laklak 和 klepon）** (0 · ▲0 ▼0) — 传统的市场小吃，上面覆盖着椰子和红糖。
16. **粥难喝** (0 · ▲0 ▼0) — 典型的布勒冷粥配椰奶酱、鸡丝和药膏。
17. **鲁雅克·布隆** (0 · ▲0 ▼0) — 海藻 rujak 配 pindang 酱，典型的巴厘岛风味。
18. **鱼露** (0 · ▲0 ▼0) — 用香蕉叶包裹调味鱼，然后蒸或烤。

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