# 最值得尝试的泰国菜

每个泰国美食指南、烹饪学校和孤独星球都会告诉您要吃的泰国菜，从曼谷街头摊位到北部的 Khao Soi。

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- 2025年11月11日 · Madison Weaver
- https://even.best/zh-CN/l/91/%E6%9C%80%E5%80%BC%E5%BE%97%E5%B0%9D%E8%AF%95%E7%9A%84%E6%B3%B0%E5%9B%BD%E8%8F%9C

## 热门20

1. **冬阴功** (8 · ▲8 ▼0) — 酸辣虾汤，配以柠檬草、高良姜、柠檬和辣椒；自 2024 年起列入联合国教科文组织非物质遗产。
2. **颂淡** (5 · ▲5 ▼0) — 来自伊桑和老挝的捣碎青木瓜沙拉，配辣椒、酸橙、鱼露和棕榈糖。
3. **马萨曼咖喱** (4 · ▲5 ▼1) — 温和的南方咖喱，搭配牛肉、土豆和花生，受到穆斯林烹饪的影响。
4. **泰式炒河粉** (4 · ▲4 ▼0) — 罗望子、鸡蛋、豆腐或虾、花生和豆芽炒米粉。
5. **考曼盖** (4 · ▲4 ▼0) — 海南风味水煮鸡饭，用鸡油烹制，配上姜汁酱油。
6. **拉布** (4 · ▲4 ▼0) — 肉末沙拉配酸橙、鱼露、烤米粉和香草。
7. **甘颂** (4 · ▲4 ▼0) — 酸橙咖喱配鱼和蔬菜，来自南方。
8. **考索伊** (3 · ▲5 ▼2) — 北方咖喱面汤，上面放着脆面条，清迈的菜肴。
9. **汤姆卡盖** (3 · ▲3 ▼0) — 高良姜和柠檬草椰奶鸡汤。
10. **垫见 ew** (3 · ▲3 ▼0) — 宽米粉与黑酱油、西兰花和鸡蛋一起炒。
11. **穆平** (3 · ▲3 ▼0) — 烤卤肉串，曼谷早餐配糯米。
12. **任云森** (2 · ▲3 ▼1) — 辣冬粉沙拉配虾和猪肉。
13. **绿咖喱（gaeng keow wan）** (2 · ▲2 ▼0) — 椰子咖喱配青辣椒、泰国罗勒和茄子。
14. **巴德卡包** (2 · ▲2 ▼0) — 将切碎的猪肉或鸡肉与圣罗勒和辣椒一起炒，配上米饭和煎蛋。
15. **船面（粿条）** (2 · ▲2 ▼0) — 小碗浓郁的黑面汤曾经在曼谷运河上的船上出售。
16. **帕南咖喱** (1 · ▲2 ▼1) — 浓稠、微甜的红咖喱，配上卡菲尔酸橙叶。
17. **考帕德** (1 · ▲2 ▼1) — 泰式炒饭配鸡蛋、酸橙和 nam pla prik。
18. **芒果糯米饭** (0 · ▲2 ▼2) — 甜椰子糯米配成熟芒果，经典的泰式甜点。
19. **盖阳** (0 · ▲1 ▼1) — Isan 烤腌制鸡肉，搭配糯米和som tam 一起食用。
20. **煎饼** (-1 · ▲0 ▼1) — 街头罗蒂配香蕉、炼乳和糖。

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