世界上最好的面包
根据 71 人的投票，前 3 名：黄油大蒜烤饼（印度） · 帕罗塔（印度） · Pão de queijo（巴西）。 （已更新2026年2月16日。）
名列 TasteAtlas 世界 100 种最佳面包之首（以印度黄油大蒜馕饼为首），其次是每个面包爱好者名单上的伟大面包传统。每个项目中的国家/地区。
自动翻译（原文于English）。 查看原文
热门20
-
1
黄油大蒜烤饼（印度）
将发酵好的酸奶面包放在泥炉的墙壁上烘烤，并涂上大蒜黄油；在 TasteAtlas 上排名第一。
-
2
帕罗塔（印度）
来自喀拉拉邦和泰米尔纳德邦街头摊位的分层薄饼，撕成咖喱。
-
3
Pão de queijo（巴西）
来自米纳斯吉拉斯州的耐嚼奶酪面包，用木薯淀粉制成。
-
4
印度煎饼（马来西亚）
由小麦、鸡蛋和酥油制成的片状分层大饼，拉伸和折叠，配上木豆。
-
5
皮亚迪纳罗马尼奥拉（意大利）
用面粉和猪油在煎锅上煎制而成的薄饼，里面填满了角鲨酮和火腿。
-
6
酸面团（美国旧金山）
Boudin Bakery 自 1849 年以来，浓郁的自然发酵面包就因此而闻名。
-
7
长棍面包（法国）
法式硬皮长面包；自 2022 年起，法棍面包工艺被联合国教科文组织列为非物质遗产。
-
8
保奥·阿连特茹（葡萄牙）
质朴的小麦酵母，带有来自阿连特茹的厚皮，是 açorda 和 migas 的基础。
-
9
阿姆利察库尔查（印度）
来自阿姆利则的泥炉面包，里面塞满了五香土豆、芝士或花椰菜，外脆内软。
-
10
Pan de bono（哥伦比亚）
由木薯淀粉和玉米粉制成的小圆奶酪面包，与热巧克力一起温热食用。
-
11
潘德坎帕尼 (法国)
质朴的法国乡村面包，由自然发酵的小麦和一些黑麦组成。
-
12
百吉饼（美国/波兰）
源自波兰犹太传统的先煮后烤的环形面包，是纽约的标志。
-
13
热那亚佛卡夏（意大利）
油腻咸味的利古里亚大饼，用手指压出凹痕，早餐时泡在卡布奇诺中吃。
-
14
Bolo do caco（葡萄牙）
马德拉的红薯扁面包在玄武岩板上烹制，佐以大蒜黄油。
-
15
阿尔莫贾巴纳（哥伦比亚）
哥伦比亚面包店典型的奶酪和玉米面包卷。
-
16
椒盐卷饼/Brezel（德国）
碱液浸结面包加粗盐，是巴伐利亚和施瓦本的主食。
-
17
Vollkornbrot / 黑麦面包（德国）
浓密的全麦黑麦面包；德国面包文化已被联合国教科文组织列入国家名录。
-
18
皮塔饼（中东）
口袋大饼经过高温烘烤，适合制作沙拉三明治和烤肉串。
-
19
拉瓦什（亚美尼亚）
用 tonir 烘烤的薄软扁面包；自 2014 年起被列入联合国教科文组织非物质遗产。
-
20
恰巴塔（意大利）
1982 年在威尼托大区阿德里亚制作的松软、开放式面包屑面包，是对法式长棍面包的回应。
候选人
他们还没有跻身前 20 行列。投票给他们，让他们晋升。
-
21
因吉拉（埃塞俄比亚）
松软的酸苔麸面包，可兼作盘子和餐具。
-
22
Challah（犹太传统）
安息日和假期的编织鸡蛋面包。
这个排名是怎么排列的？通过民众投票：每▲加一分，每▼减一分。任何人都可以投票并添加缺少的内容。
是不是少了什么？
评论 (3)
Pão de queijo is so addictive, I could eat a dozen
Pão de queijo is the best thing Brazil gave the world.
Butter garlic naan at #1 over baguette and sourdough? Interesting choice 😂