# 2023年世界起司獎前16名起司

2023 年世界起司獎在挪威特隆赫姆舉行，由來自 38 個國家的 264 名評審評選，16 種超級金起司最終排名。國產起司 Nidelven Blå 以 102 分獲勝，比利時白蠟起司獲得第二名，印度布魯諾斯特進入前 4 名。

- 781 票 · 16 項
- 2024年9月25日 · Ankit Desai
- https://even.best/zh-TW/l/1146/2023%E5%B9%B4%E4%B8%96%E7%95%8C%E8%B5%B7%E5%8F%B8%E7%8D%8E%E5%89%8D16%E5%90%8D%E8%B5%B7%E5%8F%B8

## 熱門16

1. **尼德爾文·布拉** (74 · ▲81 ▼7) — 2023 年起司世界冠軍，102 分。作者：Gangstad Gårdsysteri（挪威）。
2. **巴列霍夫豪特蘭德斯阿什卡斯** (63 · ▲71 ▼8) — 第二名，100分。作者：Baliehof Kaas en Zuivelboerderij Jabbeke（比利時）。
3. **Eberle würzig seit 5 Generationen** (55 · ▲58 ▼3) — 第三名，97分。作者：Dorfkäserei Muolen（瑞士）。
4. **埃萊夫瑟莉亞·布魯諾斯特** (48 · ▲55 ▼7) — 第4名，95分。作者：Vivanda Gourmet（印度）。
5. **米勒-圖爾高雷森特** (43 · ▲48 ▼5) — 第5名，95分。作者：Käserei Müller-Thurgau（瑞士）。
6. **荷蘭三角洲 1 歲** (33 · ▲37 ▼4) — 第8名，93分。作者：Van der Heiden Kaas（荷蘭）。
7. **Mölltaler Almkäse 選擇** (32 · ▲42 ▼10) — 第6名，94分。作者：Kärntnermilch（奧地利）。
8. **米歇爾** (31 · ▲35 ▼4) — 第7名，94分。作者：Rohmilchkäserei Backensholz（德國）。
9. **拉貝爾傑爾** (31 · ▲35 ▼4) — 第13名，85分。由 Société des Caves Goustal（法國）提供。
10. **戴克卡斯金** (29 · ▲38 ▼9) — 第11名，89分。作者：Rohmilchkäserei Backensholz（德國）。
11. **西頓山** (25 · ▲33 ▼8) — 第12名，88分。作者：Norton 和 Yarrow Cheese（英國）。
12. **威格莫爾** (25 · ▲30 ▼5) — 第16名，77分。由 Village Maid Cheese（英國）製作。
13. **帕瑪森起司 30-39 個月** (23 · ▲32 ▼9) — 第10名，90分。作者：Rastelli Fratelli（義大利）。
14. **老阿姆斯特丹山羊** (23 · ▲28 ▼5) — 第9名，91分。由 Westland Kaasexport（荷蘭）提供。
15. **拉穆卡迪卡斯塔尼奧** (16 · ▲25 ▼9) — 第15名，81分。羅馬涅地（義大利）。
16. **皮拉諾** (6 · ▲21 ▼15) — 第14名，85分。拉布法拉拉（義大利）。

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