# 最好的挪威傳統美食

維基百科、Nyt Norge 和 MENU 收錄的挪威傳統美食經典：從國菜羊肉捲心菜到聖誕豬排、鹼魚和排骨。

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- 2026年4月24日 · Thea D.
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## 熱門15

1. **羊肉白菜** (0 · ▲0 ▼0) — 國菜：羊肉和高麗菜，用全辣椒烹調。
2. **棒肉** (0 · ▲0 ▼0) — 聖誕節時，將醃製的乾羊排放在樺木條上蒸。
3. **肋骨** (0 · ▲0 ▼0) — 脆皮排骨是挪威東部平安夜的經典菜餚。
4. **琵琶魚** (0 · ▲0 ▼0) — 鹼液中的乾魚，配培根、燉豌豆和左餐。
5. **銼刀球** (0 · ▲0 ▼0) — 馬鈴薯球配鹹肉和蘿蔔醬。
6. **紅醬肉丸** (0 · ▲0 ▼0) — 配豌豆燉菜、馬鈴薯和蔓越莓。
7. **蟶** (0 · ▲0 ▼0) — 來自瓦爾德雷斯的發酵鱒魚，配上洋蔥和酸奶油。
8. **斯馬拉霍夫** (0 · ▲0 ▼0) — 來自挪威西部的鹽燻羊頭。
9. **棕色起司** (0 · ▲0 ▼0) — 焦糖乾酪，放在一片麵包或華夫餅上。
10. **萊夫塞** (0 · ▲0 ▼0) — 由馬鈴薯或麵粉製成的薄餅，甜或鹹。
11. **快點** (0 · ▲0 ▼0) — 挪威西部對銼刀包的稱呼，通常帶有蘿蔔醬。
12. **鮭魚** (0 · ▲0 ▼0) — 挪威鮭魚，煙燻、烤製或油炸。
13. **煤煙** (0 · ▲0 ▼0) — Trønder 湯配肉丸和羊肉。
14. **克魯姆卡克** (0 · ▲0 ▼0) — 酥脆的聖誕蛋糕捲成圓錐形，裡面充滿了奶油。
15. **米霜** (0 · ▲0 ▼0) — 米粥配奶油和紅醬，聖誕甜點。
16. **果醬華夫餅** (0 · ▲0 ▼0) — 心型華夫餅配酸奶油和果醬。

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