# The top 14 cheeses of the 2025 World Cheese Awards

由美食協會組織的 2025 年世界起司獎最終排名：265 名評審對 5,244 種起司進行評審，最終選出 110 名超級金獎，然後進入前 14 名。來自 Bergkäserei Vorderfultigen 的一款陳釀超過 18 個月的格魯耶爾 AOP 被評為世界冠軍。

- 1999 票 · 14 項
- 2026年2月8日 · David Henderson
- https://even.best/zh-TW/l/1342/the-top-14-cheeses-of-the-2025-world-cheese-awards

## 熱門14

1. **格魯耶爾 AOP Vorderfultigen Spezial（超過 18 個月）** (192 · ▲206 ▼14) — 2025年起司世界冠軍，決賽85分。作者：Bergkäserei Vorderfultigen（瑞士）。
2. **Crémeux des Aldudes aux fleurs – Etxaldia** (187 · ▲194 ▼7) — 決賽84分。作者：Etxaldia（法國）。
3. **Appenzeller Edel-Würzig（9個月大）** (140 · ▲154 ▼14) — 決賽83分。作者：SO Appenzeller Käse（瑞士）。
4. **甘特里斯山** (111 · ▲140 ▼29) — 決賽81分。作者：Bergkäserei Vorderfultigen（瑞士）。
5. **國王城堡** (109 · ▲133 ▼24) — 決賽78分。作者：Rüttiberg Käse（瑞士）。
6. **奧紹-伊拉蒂 AOP** (99 · ▲115 ▼16) — 決賽78分。作者：阿古爾（法國）。
7. **陳年拉特蘭紅** (82 · ▲97 ▼15) — 決賽76分。由 Long Clawson Dairy（英國）生產。
8. **Sparkenhoe Red 萊斯特** (78 · ▲104 ▼26) — 決賽75分。由萊斯特郡手工起司公司（英國）製作。
9. **蒙大拿州激烈** (73 · ▲96 ▼23) — 決賽76分。作者：Maaz Cheese（荷蘭）。
10. **斯托金霍爾** (72 · ▲99 ▼27) — 決賽78分。 Murray's Cheese（美國）出品。
11. **邊藏** (68 · ▲100 ▼32) — 決賽76分。作者：Quesería La Zarcillera（西班牙）。
12. **鋪鵝卵石** (66 · ▲89 ▼23) — 決賽74分。由白湖起司（英國）製作。
13. **Eniquem Malý princ（4個月）** (65 · ▲91 ▼26) — 決賽69分。由 Eniquem 起司（斯洛伐克）製作。
14. **與澤八木** (55 · ▲80 ▼25) — 決賽73分。由 Yozawa 山羊農場（日本）提供。

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