# 最好的英國布丁

正宗的英式布丁，是在酒吧和周日午餐時搭配蛋奶凍或奶油的冷熱甜點，選自布丁指南和食譜綜述中不斷出現的內容。

- 9 票 · 16 項
- 2025年12月13日 · A. Cooper
- https://even.best/zh-TW/l/139/%E6%9C%80%E5%A5%BD%E7%9A%84%E8%8B%B1%E5%9C%8B%E5%B8%83%E4%B8%81

## 熱門15

1. **瑣事** (2 · ▲2 ▼0) — 多層海綿浸泡在雪莉酒、水果或果凍、蛋奶凍和生奶油中。
2. **麵包奶油布丁** (2 · ▲2 ▼0) — 奶油麵包，用奶油凍、葡萄乾和肉荳蔻烘烤。
3. **糖漿餡餅** (1 · ▲1 ▼0) — 金色糖漿和麵包屑餡餅，哈利波特的最愛。
4. **聖誕布丁** (1 · ▲1 ▼0) — 由乾果、羊脂和白蘭地製成的深色蒸布丁，在聖誕節當天點燃。
5. **大黃碎** (1 · ▲1 ▼0) — 酸味的春季版本的酥皮，加入約克郡大黃。
6. **維多利亞海綿** (1 · ▲1 ▼0) — 兩塊夾著果醬和奶油的海綿，以維多利亞女王的名字命名。
7. **黏太妃糖布丁** (0 · ▲0 ▼0) — 椰棗海綿浸入太妃糖醬中，配上蛋奶凍或冰淇淋； 1970年代在湖區的沙羅灣流行。
8. **蘋果碎** (0 · ▲0 ▼0) — 燉蘋果，上面塗有奶油碎屑，配上蛋奶凍。
9. **斑點迪克** (0 · ▲0 ▼0) — 蒸羊脂布丁佐醋栗，配奶凍。
10. **貝克韋爾餡餅** (0 · ▲0 ▼0) — 酥皮派配上果醬和雞蛋花，上面撒上杏仁片或糖霜和一顆櫻桃。
11. **果醬不倒翁** (0 · ▲0 ▼0) — 羊脂布丁塗果醬，學校晚餐的經典之作。
12. **巴諾菲餅** (0 · ▲0 ▼0) — 餅乾底料、太妃糖、香蕉和奶油，由蘇塞克斯的 The Hungry Monk 於 1971 年發明。
13. **黏蒸糖漿海綿** (0 · ▲0 ▼0) — 輕蒸海綿，上面塗有金色糖漿。
14. **夏季布丁** (0 · ▲0 ▼0) — 麵包內襯的碗裡裝滿了夏季漿果，結果卻是冷的。
15. **艾克爾斯蛋糕** (0 · ▲0 ▼0) — 來自曼徹斯特附近埃克爾斯的片狀糕點，裡面充滿了醋栗。
16. **伊頓公學混亂** (-1 · ▲0 ▼1) — 伊頓公學對陣哈羅公學的板球比賽中提供了草莓、碎蛋白酥皮和奶油。

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