# 最好的經典美式甜點

從感恩節派到晚餐起司蛋糕，定義美國烘焙的糖果根據它們出現在甜點綜述、食品雜誌和 TasteAtlas 評級中的頻率進行排名。

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- 2022年5月23日 · Kayla Ward
- https://even.best/zh-TW/l/14/%E6%9C%80%E5%A5%BD%E7%9A%84%E7%B6%93%E5%85%B8%E7%BE%8E%E5%BC%8F%E7%94%9C%E9%BB%9E

## 熱門15

1. **蘋果派** (32 · ▲35 ▼3) — 五香蘋果雙皮派；自20世紀以來，「像蘋果派一樣美國」。
2. **紐約起司蛋糕** (26 · ▲28 ▼2) — 濃密濃鬱的奶油乳酪蛋糕搭配全麥餅乾皮，因 Junior's 和 Lindy's 而聞名。
3. **巧克力餅乾** (20 · ▲22 ▼2) — 由 Ruth Wakefield 於 1938 年左右在馬薩諸塞州惠特曼的 Toll House Inn 發明。
4. **酸橙派** (18 · ▲21 ▼3) — 佛羅裡達礁島群酸橙汁和煉乳餡餅；佛羅裡達州的官方州餡餅。
5. **山核桃派** (15 · ▲18 ▼3) — 南方山核桃餡餅，黏稠的餡料是玉米糖漿、奶油和雞蛋。
6. **蘿蔔糕** (12 · ▲13 ▼1) — 奶油乳酪糖霜下方加有磨碎的胡蘿蔔和核桃的五香蛋糕。
7. **香蕉布丁** (12 · ▲12 ▼0) — 南方分層布丁，由香草奶油凍、香蕉片和尼拉威化餅組成。
8. **南瓜派** (11 · ▲14 ▼3) — 五香南瓜蛋奶派，感恩節必備的甜點。
9. **香蕉福斯特** (9 · ▲12 ▼3) — 香蕉在蘭姆酒、紅糖和奶油中淋上冰淇淋，於 1951 年在新奧爾良的布倫南 (Brennan) 餐廳製作。
10. **紅絲絨蛋糕** (9 · ▲11 ▼2) — 深紅色可可酪乳蛋糕配上奶油乳酪糖霜，與紐約華爾道夫酒店有關。
11. **羊肚菌** (9 · ▲11 ▼2) — 營火旁的烤棉花糖和巧克力夾在全麥餅乾之間。
12. **德州薄餅** (9 · ▲11 ▼2) — 在平底鍋中烘烤的薄巧克力蛋糕，上面覆蓋著溫暖的巧克力山核桃糖霜。
13. **波士頓奶油派** (8 · ▲11 ▼3) — 實際上是一個蛋糕：波士頓帕克豪斯酒店製作的海綿，裡面填滿蛋奶凍，上面撒上巧克力；馬薩諸塞州的官方甜點。
14. **核仁巧克力餅** (7 · ▲11 ▼4) — 1893 年世界博覽會期間，芝加哥 Palmer House 飯店首次烘焙出軟糖方塊巧克力。
15. **百日咳派** (5 · ▲10 ▼5) — 兩塊軟巧克力蛋糕夾著蓬鬆的奶油餡，這是緬因州的官方美食。
16. **櫻桃派** (5 · ▲8 ▼3) — 雙層皮餡餅，裡面填滿了酸櫻桃，是國慶日和總統日的經典。
17. **草莓酥餅** (4 · ▲7 ▼3) — 甜餅乾裂開，裡面充滿了浸軟的草莓和生奶油。
18. **桃子派** (3 · ▲10 ▼7) — 在餅乾或麵糊上面烤桃子，這是喬治亞州夏季的最愛。

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