# 必須至少嘗試一次的日本特色菜排名

我們整理了在訪日外國遊客的調查中排名靠前的日本料理以及他們的“最喜歡的日本料理排名”。從家庭烹飪到特色餐廳風味。

- 6 票 · 16 項
- 2025年2月22日 · Takumi Yamazaki
- https://even.best/zh-TW/l/15/%E5%BF%85%E9%A0%88%E8%87%B3%E5%B0%91%E5%98%97%E8%A9%A6%E4%B8%80%E6%AC%A1%E7%9A%84%E6%97%A5%E6%9C%AC%E7%89%B9%E8%89%B2%E8%8F%9C%E6%8E%92%E5%90%8D

## 熱門15

1. **壽司** (1 · ▲1 ▼0) — 日本代表性的醋饭配上新鲜的海鲜。在針對外國人的調查中「最美味」排名第一。
2. **鰻魚** (1 · ▲1 ▼0) — 烤鰻魚放在重箱裡配米飯是牛日的夏季主食。
3. **禦好燒** (1 · ▲1 ▼0) — 將高麗菜和豬肉與麵粉糊混合烘烤。有大阪风格和广岛风格。
4. **蕎麥** (1 · ▲1 ▼0) — 蕎麥麵。長野和江戶的特產，搭配扎魯蕎麥麵或掛蕎麥麵一起食用。
5. **咖哩飯** (1 · ▲1 ▼0) — 日式濃咖哩。学校午餐和家庭烹饪的主食。
6. **拉麵** (0 · ▲0 ▼0) — 這道國菜很受外國人歡迎，因為它有獨特的醬油、味噌、鹽和豬骨湯底。
7. **天婦羅** (0 · ▲0 ▼0)
8. **壽喜燒** (0 · ▲0 ▼0) — 將牛肉放入鍋中煮沸，然後蘸著打散的雞蛋吃的火鍋菜餚。关东和关西的制作方法有所不同。
9. **烤肉** (0 · ▲0 ▼0) — 用醬汁或鹽調味的牛肉等在烤架上烤的菜餚。和牛的受歡迎程度使其深受訪日遊客的歡迎。
10. **烏龍麵** (0 · ▲0 ▼0)
11. **涮鍋** (0 · ▲0 ▼0) — 將切成薄片的肉浸泡在海帶湯汁中，佐以橙子醬或芝麻醬食用的火鍋菜餚。
12. **炸豬排** (0 · ▲0 ▼0)
13. **章魚燒** (0 · ▲0 ▼0) — 圆形粉末，里面有章鱼。大阪的靈魂食物。
14. **烤雞串** (0 · ▲0 ▼0) — 將雞肉穿在串上，然後在木炭上燒烤。配上鹽或醬汁，是居酒屋餐廳的主食。
15. **飯糰** (0 · ▲0 ▼0)
16. **生魚片** (-1 · ▲0 ▼1) — 將新鮮的魚切開，沾上醬油和芥末一起吃，可以享受到食材的美味的一道菜。

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