# 最好的墨西哥街頭小吃

根據維基百科，Viajes y Sabores，Viajes y Recetas Mexas，墨西哥的各個角落都吃什麼：從 tacos al pattor 和 tlacoyos 到 esquites 和 marquesitas。

- 26 票 · 17 項
- 2025年7月18日 · Adriana Cervantes
- https://even.best/zh-TW/l/1598/%E6%9C%80%E5%A5%BD%E7%9A%84%E5%A2%A8%E8%A5%BF%E5%93%A5%E8%A1%97%E9%A0%AD%E5%B0%8F%E5%90%83

## 熱門17

1. **牧師玉米餅** (5 · ▲5 ▼0) — 用鳳梨、洋蔥和香菜醃製豬肉。
2. **油炸玉米粉餅** (2 · ▲2 ▼0) — 根據 Chilango 的爭論，是烤的還是油炸的，加或不加起司。
3. **胖乎乎的** (2 · ▲2 ▼0) — 壓好的豬皮，塞滿餡料，放在烤盤上，金黃的。
4. **瓜約洛塔** (2 · ▲2 ▼0) — 玉米粉蒸肉蛋糕，最chilango的早餐。
5. **潘巴索斯** (2 · ▲2 ▼0) — 麵包浸在瓜希略醬中，配上馬鈴薯和香腸。
6. **籃子炸玉米餅** (1 · ▲1 ▼0) — 自行車籃子裡出售的汗流浹背的炸玉米餅。
7. **特拉科約斯** (1 · ▲1 ▼0) — 橢圓形的麵團，裡面填滿了豆子、蠶豆或乾酪，還有仙人掌。
8. **瓦拉什** (1 · ▲1 ▼0) — 長麵團配豆子、烤肉和醬汁。
9. **侯爵夫人** (1 · ▲1 ▼0) — 來自尤卡坦半島的脆皮薄餅卷有 pelota 和 cajeta 起司。
10. **油條** (1 · ▲1 ▼0) — 新鮮油炸，加糖和肉桂或塞滿卡傑塔。
11. **索佩斯** (0 · ▲1 ▼1) — 厚厚的麵團底含有豆類、奶油、起司和醬汁。
12. **玉米粉蒸肉** (0 · ▲1 ▼1) — 玉米葉上有綠色的、紅色的、破裂的或甜的。
13. **蛋糕** (0 · ▲1 ▼1) — Telera 麵包或帶腿的 bolillo、米蘭麵包或 cochinita。
14. **長笛** (0 · ▲1 ▼1) — 捲炸玉米餅配奶油、起司和醬汁。
15. **埃斯基特斯** (0 · ▲0 ▼0) — 玉米粒與 epazote、蛋黃醬、起司和辣椒一起烹調。
16. **埃洛特斯** (0 · ▲0 ▼0) — 玉米棒配上蛋黃醬、起司和皮金辣椒。
17. **吐司** (0 · ▲0 ▼0) — 丁加、帕塔或酸橘汁醃魚，配上奶油和生菜。

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