# 推薦的日本茶種類

日本喝的茶的主要類型。從煎茶和玉露到抹茶和焙茶，基於老牌茶葉店Yamanenen和日本文化研究部落格的解釋。

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- 2026年5月31日 · Takumi Yamazaki
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## 熱門12

1. **煎茶** (0 · ▲0 ▼0) — 綠茶是日本消費量最大的綠茶。蒸茶葉和揉捻茶葉的清爽澀味。
2. **玉郎** (0 · ▲0 ▼0) — 最優質的茶葉在採摘前是在遮蓋下種植的。味道深沉而甜美。
3. **抹茶** (0 · ▲0 ▼0) — 一種由在遮蓋下生長的石磨碾茶製成的粉末。茶道中不可缺少的。
4. **蓋茶** (0 · ▲0 ▼0) — 玉郎和煎茶之間。蓋上蓋子短時間，以帶出味道。
5. **焙茶** (0 · ▲0 ▼0) — 一種芳香的低咖啡因茶，透過高溫烘烤茶葉製成。
6. **玄米茶** (0 · ▲0 ▼0) — 將番茶或煎茶與烤糙米混合製成的芳香茶。
7. **番茶** (0 · ▲0 ▼0) — 一種用當季末採摘的葉子製成的日常茶。
8. **深蒸茶** (0 · ▲0 ▼0) — 深綠色、醇厚的煎茶，蒸煮時間比平常長。
9. **乾茶** (0 · ▲0 ▼0) — 由莖製成的清爽「棒茶」。
10. **茶粉** (0 · ▲0 ▼0) — 壽司店的「Agari」是煎茶製造過程中產生的粉末。
11. **屍速列車** (0 · ▲0 ▼0) — 九州產的綠茶，鍋中烘烤，不蒸煮。
12. **輾茶** (0 · ▲0 ▼0) — 不揉捻乾燥的抹茶原料。

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