# 最好的典型卡拉布里亞菜餚

辣椒、特羅佩洋蔥和辣醃肉：根據維基百科上的“卡拉布里亞美食”條目，卡拉布里亞美食。

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- 2020年3月2日 · Federico Costa
- https://even.best/zh-TW/l/1721/%E6%9C%80%E5%A5%BD%E7%9A%84%E5%85%B8%E5%9E%8B%E5%8D%A1%E6%8B%89%E5%B8%83%E9%87%8C%E4%BA%9E%E8%8F%9C%E9%A4%9A

## 熱門12

1. **恩杜賈** (0 · ▲0 ▼0) — 來自 Spilinga 的辣味塗抹式薩拉米香腸。
2. **Fileja 與 'nduja** (0 · ▲0 ▼0) — 手捲義大利麵配辣醬。
3. **特羅佩亞紅洋蔥** (0 · ▲0 ▼0) — 甜的、PGI、生的或糖醋的。
4. **卡拉布里亞細葉草** (0 · ▲0 ▼0) — 壓制 DOP 薩拉米香腸，甜或辣。
5. **巴尼亞雷劍魚** (0 · ▲0 ▼0) — 海峽旗魚配酸豆和檸檬。
6. **莫澤洛** (0 · ▲0 ▼0) — 燉卡坦扎羅牛肚，放入皮塔餅中。
7. **八色鶇** (0 · ▲0 ▼0) — 聖誕甜點由酥皮糕點製成，配有堅果和葡萄乾。
8. **矽卡西奧卡瓦洛乳酪** (0 · ▲0 ▼0) — Sila 的 DOP 伸展凝乳乾酪。
9. **釀茄子** (0 · ▲0 ▼0) — 茄子裡塞滿了麵包和起司。
10. **利庫迪亞** (0 · ▲0 ▼0) — 洋蔥、辣椒和麵包湯。
11. **披薩松露** (0 · ▲0 ▼0) — 球形冰淇淋，巧克力心。
12. **卡拉布里亞甘草** (0 · ▲0 ▼0) — DOP 甘草，世界上最好的甘草之一。

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