# 最好的諾曼特色菜

奶油、奶油、蘋果和海鮮：根據維基百科文章“諾曼美食”，諾曼美食的特色菜。

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- 2021年5月20日 · Alexandre Dupont
- https://even.best/zh-TW/l/1724/%E6%9C%80%E5%A5%BD%E7%9A%84%E8%AB%BE%E6%9B%BC%E7%89%B9%E8%89%B2%E8%8F%9C

## 熱門12

1. **諾曼第卡蒙貝爾乳酪** (2 · ▲2 ▼0) — 用湯匙模製的 AOP 生乳酪。
2. **卡昂風格牛肚** (2 · ▲2 ▼0) — 用蘋果酒和蘋果白蘭地燉牛肚。
3. **奧吉谷雞** (2 · ▲2 ▼0) — 蘋果酒雞肉、蘋果白蘭地、奶油和蘑菇。
4. **特烏爾古勒** (1 · ▲2 ▼1) — 肉桂米布丁在烤箱中煮幾個小時。
5. **諾曼索爾** (1 · ▲1 ▼0) — 蝦醬、淡菜和奶油鰈魚。
6. **扇貝殼** (1 · ▲1 ▼0) — 在塞納灣捕撈，塗上黃油或奶油。
7. **奶油貽貝** (0 · ▲1 ▼1) — Barfleur 或 Isigny 貽貝佐法式酸奶油。
8. **利瓦羅特和蓬萊韋克** (0 · ▲1 ▼1) — 其他很棒的諾曼奶酪，帶有水洗外皮。
9. **諾曼餡餅** (0 · ▲1 ▼1) — 蘋果奶油派、火焰卡爾瓦多斯蘋果酒。
10. **布爾德洛** (0 · ▲1 ▼1) — 整個蘋果在麵糊中煮熟。
11. **蘋果酒、鞍馬酒和卡爾瓦多斯蘋果酒** (0 · ▲1 ▼1) — 諾曼蘋果飲料。
12. **安杜耶·德維爾** (-1 · ▲0 ▼1) — 安杜耶用山毛櫸木燻製。

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