# 最好的南印度菜餚

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- 2018年9月12日 · Ankit Desai
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## 熱門14

1. **瑪莎拉薄餅** (5 · ▲5 ▼0) — 酥脆的發酵米扁豆薄餅，裡面填滿了五香馬鈴薯。
2. **海得拉巴印度香飯** (4 · ▲4 ▼0) — 來自海得拉巴的五香肉飯。
3. **伊德利和水鹿** (3 · ▲3 ▼0) — 蒸年糕配扁豆和蔬菜燉菜。
4. **切蒂納德雞** (3 · ▲3 ▼0) — 火熱的泰米爾咖哩雞配烤香料。
5. **阿帕姆和燉菜** (3 · ▲3 ▼0) — 蕾絲米煎餅配椰奶燉菜。
6. **烏塔帕姆** (2 · ▲3 ▼1) — 厚厚的米飯煎餅，上面撒上洋蔥和番茄。
7. **梅杜瓦達** (2 · ▲2 ▼0) — 美味的扁豆甜甜圈。
8. **豐收節** (2 · ▲2 ▼0) — 用酥油和胡椒煮熟的米飯和扁豆。
9. **普圖和卡達拉咖哩** (2 · ▲2 ▼0) — 蒸米飯和椰子圓筒配黑鷹嘴豆咖哩。
10. **喀拉拉邦咖哩魚** (1 · ▲2 ▼1) — 魚肉配椰子和 kokum 醬。
11. **拉薩姆** (1 · ▲2 ▼1) — 濃鬱的羅望子和胡椒湯。
12. **比斯貝萊浴** (1 · ▲2 ▼1) — 卡納塔克邦的五香扁豆菜。
13. **邁索爾帕克** (0 · ▲1 ▼1) — 來自邁索爾的豐富的綠豆粉和酥油甜點。
14. **濾式咖啡** (-1 · ▲1 ▼2) — 帶有菊苣的濃咖啡，在玻璃杯和達巴拉之間產生泡沫。

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