# 最受歡迎的埃及菜餚

CNN 阿拉伯語指南、維基百科和流行菜餚清單中提到了最受歡迎的埃及美食，從 koshari 到 molokhiya。

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- 2022年7月31日 · Mariam Mansour
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## 熱門12

1. **科沙裡** (3 · ▲3 ▼0) — 米飯、義大利麵和黑扁豆配炸洋蔥、番茄醬、杜卡和辣椒；最便宜、最著名的國菜。
2. **蠶豆** (3 · ▲3 ▼0)
3. **莫洛希亞** (2 · ▲2 ▼0) — 切碎的莫洛希亞葉在雞湯或兔肉湯中煮熟，加入大蒜和香菜炒香。
4. **釀的** (2 · ▲2 ▼0) — 葡萄葉、高麗菜、櫛瓜和茄子，塞滿米飯和香草。
5. **穆薩卡** (2 · ▲2 ▼0) — 炸茄子配番茄醬、胡椒，有時還有肉末。
6. **毛絨鴿子** (1 · ▲2 ▼1) — 將鴿子填入粗玉米粉或米飯中烤製而成，是宴會菜餚之一。
7. **亞歷山大肝** (1 · ▲1 ▼0) — 切碎的肝臟與辣椒和大蒜一起炒，放在三明治中。
8. **法塔赫** (0 · ▲1 ▼1)
9. **哈瓦什** (0 · ▲1 ▼1) — 巴拉迪麵包塞滿五香肉末，在烤箱中烘烤。
10. **阿爾費西赫** (0 · ▲0 ▼0) — 在 Sham El-Nessim 吃醃製和發酵的鯔魚。
11. **烏姆·阿里** (0 · ▲0 ▼0)
12. **洞察力** (0 · ▲0 ▼0) — 一種受歡迎的埃及菜餚，由壓碎的蠶豆、乾莫洛希亞和香草製成，配上炸洋蔥。
13. **調味醬義大利麵** (0 · ▲0 ▼0) — 烤箱烤義大利麵配上肉末和白醬，這是埃及最著名的 Azomat 菜餚之一。
14. **田美屋** (-1 · ▲0 ▼1)

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