# 西班牙最好的小吃

根據小吃指南（Spain.info、TheFork 和美食部落格），西班牙酒吧櫃檯上不會缺少的小吃和份量。专为小吃设计，而不是餐桌餐。

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- 2025年3月7日 · oscar.donosti
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## 熱門20

1. **玉米餅串** (7 · ▲7 ▼0) — 一塊馬鈴薯煎蛋捲，是全國酒吧中最受歡迎的小吃。
2. **醃鳳尾魚** (5 · ▲5 ▼0) — 鳳尾魚片用醋、大蒜和歐芹醃製，這是馬拉加的典型做法。
3. **布萊瓦斯土豆** (4 · ▲4 ▼0) — 炸馬鈴薯塊配辣布拉瓦醬；在馬德里，它們是宗教。
4. **帕德龍辣椒** (3 · ▲3 ▼0)
5. **市集上的章魚** (2 · ▲3 ▼1) — 用辣椒粉和油烹調的章魚是加利西亞的明星菜餚。
6. **火腿炸丸子** (2 · ▲2 ▼0) — 奶油白醬配火腿，裹麵包屑，油炸；你可以透過炸丸子來判斷一家酒吧。
7. **羅馬式魷魚** (2 · ▲2 ▼0) — 裹麵包屑的魷魚圈；三明治是馬德里馬約爾廣場的經典之作。
8. **蒜蓉大蝦** (2 · ▲2 ▼0) — 砂鍋裡放著油、大蒜和辣椒，端上桌時滋滋作響。
9. **俄羅斯沙拉** (1 · ▲2 ▼1) — 馬鈴薯、鮪魚、雞蛋、胡蘿蔔和蛋黃醬；在塞維利亞和馬德里的酒吧固定了小吃。
10. **伊比利亞火腿** (1 · ▲1 ▼0) — 有些切片是用刀和鎬或麵包切開的，這是奢華的小吃。
11. **吉爾達** (1 · ▲1 ▼0) — 橄欖、鯷魚和辣椒 Banderilla，誕生於 20 世紀 40 年代的聖塞巴斯蒂安。
12. **大蒜蘑菇** (1 · ▲1 ▼0) — 蘑菇用大蒜、歐芹和白葡萄酒炒；洛格羅尼奧勞雷爾街的特色菜。
13. **Montadito de pringá** (1 · ▲1 ▼0) — 麵包配上燉肉絲，是塞維利亞小吃中的佼佼者。
14. **弗拉門昆** (1 · ▲1 ▼0) — 來自科爾多瓦的麵包屑炸腰肉和火腿捲。
15. **馬德里風味牛肚** (1 · ▲1 ▼0) — 牛肚與香腸、血腸和辣椒粉一起在陶鍋中燉煮。
16. **摩爾人串燒** (1 · ▲1 ▼0)
17. **喬皮托斯** (0 · ▲1 ▼1)
18. **虎貝** (0 · ▲0 ▼0) — 貽貝塞滿辛辣的調味汁，在帶殼中打成糊狀並油炸；非常來自畢爾巴鄂。
19. **烤耳朵** (0 · ▲0 ▼0) — 烤豬耳朵配辣椒粉和布拉瓦醬，是馬德里酒吧的經典。
20. **泡菜旗幟** (0 · ▲0 ▼0)
21. **醬汁肉丸** (0 · ▲0 ▼0)
22. **布爾戈斯血腸** (0 · ▲0 ▼0) — 加入 PGI 的米血腸，切片烤製。
23. **破碎的雞蛋** (0 · ▲0 ▼0)
24. **烤蟶子** (0 · ▲0 ▼0) — 用油、檸檬和歐芹烤開蟶子。
25. **烤扇貝** (0 · ▲0 ▼0) — 加利西亞小扇貝用大蒜和歐芹烤。
26. **香腸配蘋果酒** (0 · ▲0 ▼0)
27. **水手** (0 · ▲0 ▼0)
28. **托雷茲諾斯** (-1 · ▲0 ▼1) — 脆皮炸培根條；來自索里亞的產品有保證標誌。
29. **薩爾莫雷霍** (-1 · ▲0 ▼1) — 冷番茄奶油砂鍋配雞蛋和火腿，是科爾多瓦的小吃。

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