# Os melhores doces portugueses

- 12 票 · 17 項
- 2024年3月15日 · Rui Carvalho Mendes
- https://even.best/zh-TW/l/21/os-melhores-doces-portugueses

## 熱門15

1. **蛋塔** (2 · ▲2 ▼0) — 酥脆的酥皮，配上雞蛋奶油； Pastéis de Belém 的原始配方來自熱羅尼莫斯修道院，自 1837 年以來一直在銷售。
2. **卵形海綿蛋糕** (2 · ▲2 ▼0) — 海綿麵包，中間濕潤且未煮熟，在襯有紙的黏土模具中烘烤。
3. **阿威羅的軟蛋** (1 · ▲1 ▼0) — 寶石和糖包裹在海洋形狀的威化餅中；第一個帶有 PGI 的葡萄牙糖果（2008 年）。
4. **辛特拉枕頭** (1 · ▲1 ▼0) — 杏仁和蛋奶油餡的酥皮糕點，自 1940 年代以來在 Casa Piriquita 聞名。
5. **辛特拉魁哈達斯** (1 · ▲1 ▼0) — 小餡餅，配上新鮮起司、糖、雞蛋和肉桂，自中世紀以來一直在辛特拉製作。
6. **甜米飯** (1 · ▲1 ▼0) — 用牛奶、蛋黃和檸檬煮的米飯，用肉桂裝飾；強制出席聚會。
7. **Sericaia com ameixas de Elvas** (1 · ▲1 ▼0) — 阿連特茹甜點，配上蛋、牛奶和肉桂，搭配 Elvas DOP 李子。
8. **坦圖加爾糕點** (1 · ▲1 ▼0) — 非常薄、酥脆的麵團，裡面充滿蛋奶凍，來自坦圖加爾的加爾默羅會修女。
9. **國王蛋糕** (1 · ▲1 ▼0) — 帶有蜜餞和乾果的聖誕蛋糕，由 Confeitaria Nacional de Lisboa 於 1875 年流行。
10. **阿爾加維莫加多** (1 · ▲1 ▼0) — 阿爾加維亞杏仁蛋白軟糖，裡面塞滿了希拉果醬和蛋絲。
11. **來自天堂的培根** (0 · ▲0 ▼0) — 傳統的杏仁、蛋黃和糖蛋糕，有吉馬良斯和穆爾薩的版本。
12. **Pudim Abade de Priscos** (0 · ▲0 ▼0) — 布拉加布丁佐蛋黃、波特酒和培根，入圍美食七大奇蹟決賽。
13. **柏林球** (0 · ▲0 ▼0) — 夏天在葡萄牙海灘上出售的充滿蛋奶油的炸蛋糕。
14. **聖克拉拉糕點** (0 · ▲0 ▼0) — 薄皮半月形，杏仁和雞蛋餡，典型的科英布拉風味。
15. **神的糧** (0 · ▲0 ▼0) — 甜奶油蛋捲麵包上覆蓋著磨碎的椰子，這在糕點店很常見。
16. **蛋串** (0 · ▲0 ▼0) — 用糖漿煮熟的細絲蛋黃，用來裝飾蛋糕和派。
17. **布里薩斯·杜利斯** (0 · ▲0 ▼0) — 由萊裡亞的蛋黃和杏仁製成的小糖果，在桑塔納修道院製作。

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