# 最值得嘗試的越南菜

每個美食指南都推薦的越南菜餚，從北部的河粉和 Bun Cha 到會安的 cao lau 和西貢的 com tam。

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- 2025年11月15日 · Ankit Desai
- https://even.best/zh-TW/l/211/%E6%9C%80%E5%80%BC%E5%BE%97%E5%98%97%E8%A9%A6%E7%9A%84%E8%B6%8A%E5%8D%97%E8%8F%9C

## 熱門15

1. **河粉** (4 · ▲4 ▼0) — 牛肉或雞肉米粉湯，用八角和肉桂慢火煮幾個小時；越南的國菜。
2. **麵包茶** (4 · ▲4 ▼0) — 河內的烤豬肉餅和魚露肉湯，配上粉絲和香草。
3. **查卡拉馮** (4 · ▲4 ▼0) — 河內薑黃魚在餐桌上煎，配上蒔蘿和蔥。
4. **班米** (3 · ▲4 ▼1) — 法國麵包配肉醬、烤肉、醃菜、香草和辣椒；美國有線電視新聞網旅遊頻道將其評為世界上最好的三明治之一。
5. **班昆** (3 · ▲3 ▼0) — 豬肉末和木耳的蒸腸粉。
6. **戈伊昆** (2 · ▲3 ▼1) — 新鮮的米紙捲，配上蝦子、豬肉、香草和粉絲，配上花生醬。
7. **班赫西奧** (2 · ▲2 ▼0) — 脆皮薑黃米薄餅，配上蝦子、豬肉和豆芽，包裹在生菜中。
8. **措科多** (2 · ▲2 ▼0) — 焦糖魚在砂鍋中燉煮。
9. **車** (2 · ▲2 ▼0) — 豆類、果凍和椰奶的甜點湯。
10. **康坦** (1 · ▲2 ▼1) — 西貢碎米配烤豬排、雞蛋肉餅和魚露。
11. **文博順化** (1 · ▲1 ▼0) — 來自前帝都的辣檸檬草牛肉麵。
12. **米光** (1 · ▲1 ▼0) — 薑黃麵條加少許高湯、蝦、豬肉和花生，來自廣南。
13. **中角** (1 · ▲1 ▼0) — 河內蛋咖啡：羅布斯塔咖啡上面撒上攪打蛋黃和煉乳。
14. **草地** (0 · ▲0 ▼0) — 會安的耐嚼麵條搭配叉燒豬肉、脆皮和蔬菜。
15. **包子裡** (0 · ▲0 ▼0) — 螃蟹和番茄湯麵。

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