# 最好吃的新疆菜

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- 2019年11月21日 · 杨思雨
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## 熱門15

1. **烤肉** (4 · ▲4 ▼0) — 孜然辣椒烤羊肉串，最受歡迎的新疆食品。
2. **抓飯** (3 · ▲3 ▼0) — 羊肉、胡蘿蔔和米燜的抓飯。
3. **戈壁烤魚** (3 · ▲3 ▼0) — 炭火烤的整條魚，新疆十大名菜之一。
4. **優格配葡萄乾** (3 · ▲3 ▼0) — 新疆優格配葡萄乾。
5. **大盤雞** (2 · ▲3 ▼1) — 馬鈴薯辣椒燉雞，配皮帶麵。
6. **馕包肉** (2 · ▲3 ▼1) — 羊肉夾馕食用。
7. **馕** (2 · ▲2 ▼0) — 馕坑烤的圓面餅。
8. **拉條子** (1 · ▲2 ▼1) — 手拉麵配炒菜。
9. **馕坑肉** (1 · ▲1 ▼0) — 馕坑裡烤的大塊羊肉。
10. **蒸包子** (1 · ▲1 ▼0) — 羊肉餡的維吾爾蒸包子（皮提曼塔）。
11. **皮辣紅** (0 · ▲2 ▼2) — 洋蔥、青椒、番茄沙拉。
12. **烤包子** (0 · ▲1 ▼1) — 馕坑烤的羊肉包子（薩木薩）。
13. **米腸、面肺子** (0 · ▲1 ▼1) — 羊腸灌米、羊肺灌麵糊。
14. **油塔子** (0 · ▲1 ▼1) — 塔形多層油酥麵點，常配粉湯。
15. **瑪仁糖** (-1 · ▲0 ▼1) — 核桃、葡萄乾熬製的切糕。

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