# 洛林美食的最佳特色菜

乳蛋餅、燉菜、李子和馬卡龍：維基百科關於洛林美食的文章中引用了洛林的菜餚和糖果。

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- 2020年5月1日 · Alexandre Dupont
- https://even.best/zh-TW/l/2160/%E6%B4%9B%E6%9E%97%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E7%9A%84%E6%9C%80%E4%BD%B3%E7%89%B9%E8%89%B2%E8%8F%9C

## 熱門15

1. **洛林乳蛋餅** (0 · ▲0 ▼0) — 征服了世界的雞蛋、奶油和培根餡餅。
2. **洛林火鍋** (0 · ▲0 ▼0) — 燉捲心菜、煙燻培根和蔬菜。
3. **洛林肉醬** (0 · ▲0 ▼0) — 醃製豬肉和小牛肉醬。
4. **洛林派** (0 · ▲0 ▼0) — 洛林肉醬配奶油醬的變體。
5. **滿口的女王** (0 · ▲0 ▼0) — Vol-au-vent 飾有胸腺和家禽。
6. **來自 Val-d’Ajol 的 Andouille** (0 · ▲0 ▼0) — 來自孚日山脈的煙燻安杜耶。
7. **孚日沙拉** (0 · ▲0 ▼0) — 蒲公英沙拉配上溫熱的 meurotte、培根和熱醋。
8. **磨碎的孚日** (0 · ▲0 ▼0) — 磨碎的馬鈴薯煎餅。
9. **託法耶斯** (0 · ▲0 ▼0) — 燉馬鈴薯、培根和洋蔥。
10. **米拉貝爾塔** (0 · ▲0 ▼0) — 來自洛林的米拉貝爾李子餡餅。
11. **南希的杏仁餅** (0 · ▲0 ▼0) — 馬卡龍自 17 世紀開始製作。
12. **瑪德琳·德·康西** (0 · ▲0 ▼0) — 貝殼形的小蛋糕。
13. **朗姆巴巴** (0 · ▲0 ▼0) — 發明歸功於 Stanislas Leszczynski。
14. **來自南希的佛手柑** (0 · ▲0 ▼0) — 佛手柑香精糖果。
15. **明斯特傑羅姆** (0 · ▲0 ▼0) — 來自孚日山脈的洗淨外皮起司。

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