# 阿雷基帕最好的典型菜餚

釀 rocoto、蝦 chupe 和 adobo：維基百科關於阿雷基帕美食的文章中收集的來自阿雷基帕辛辣餐廳的菜餚。

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- 2019年8月8日 · veggie.canalla
- https://even.best/zh-TW/l/2170/%E9%98%BF%E9%9B%B7%E5%9F%BA%E5%B8%95%E6%9C%80%E5%A5%BD%E7%9A%84%E5%85%B8%E5%9E%8B%E8%8F%9C%E9%A4%9A

## 熱門15

1. **夾克** (3 · ▲4 ▼1) — 週一湯有肉和蔬菜。
2. **蝦子吸** (3 · ▲3 ▼0) — 濃濃的河蝦湯加牛奶和雞蛋。
3. **阿雷基帕醃料** (3 · ▲3 ▼0) — 奇恰和辣椒醃製的豬肉，週日菜餚。
4. **洛可托釀** (2 · ▲2 ▼0) — Rocoto 裡面塞滿了肉，上面覆蓋著奶酪，然後烘烤。
5. **阿雷基帕·奧科帕** (2 · ▲2 ▼0) — 馬鈴薯配辣椒醬、華卡塔和起司。
6. **白肉湯** (2 · ▲2 ▼0) — 週日湯有肉和蔬菜。
7. **阿雷基帕油條** (1 · ▲2 ▼1) — 煎餅配查卡卡蜂蜜。
8. **脆皮豬肉** (1 · ▲1 ▼0) — 豬肉用自己的脂肪煎炸。
9. **馬鈴薯餅** (1 · ▲1 ▼0) — 馬鈴薯、起司和烤雞蛋層層疊疊。
10. **單身的** (0 · ▲1 ▼1) — 豆子、起司、洋蔥和辣椒沙拉。
11. **總統** (0 · ▲0 ▼0) — 週二湯配 chuño 和肉類。
12. **炒馬來菜** (0 · ▲0 ▼0) — 牛腩先煮熟，然後油炸。
13. **冷凍乳酪** (0 · ▲0 ▼0) — 牛奶、椰子和肉桂冰淇淋。
14. **裡肌魚** (-1 · ▲0 ▼1) — 週日肉湯。
15. **查克塔多豚鼠** (-1 · ▲0 ▼1) — 炸豚鼠被石頭壓碎了。

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