# 最好的古吉拉特菜

Dhokla、undhiyu 和 thepla：維基百科列出的古吉拉特美食的經典素食、farsan 小吃和糖果。

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- 2019年5月4日 · Ankit Desai
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## 熱門17

1. **多克拉** (151 · ▲167 ▼16) — 發酵麵糊蒸煮而成的美味蛋糕。
2. **溫迪尤** (145 · ▲161 ▼16) — 冬季蔬菜混合慢煮顛倒。
3. **泰普拉** (110 · ▲126 ▼16) — 旅行用的五香胡蘆巴扁麵包。
4. **卡曼** (97 · ▲105 ▼8) — 柔軟、海綿狀的綠豆粉蛋糕。
5. **坎德維** (88 · ▲106 ▼18) — 用芥末籽捲成的革蘭氏麵粉片。
6. **法夫達** (82 · ▲96 ▼14) — 鬆脆的綠豆粉條，與 jalebi 一起食用。
7. **卡迪** (78 · ▲91 ▼13) — 香甜濃鬱的酪乳和克粉咖哩。
8. **達爾多克利** (73 · ▲90 ▼17) — 小麥餃子用扁豆湯煮。
9. **漢沃** (72 · ▲81 ▼9) — 米飯、扁豆和葫蘆的美味蛋糕。
10. **達貝利** (65 · ▲80 ▼15) — 包子裡塞滿了辣土豆瑪薩拉。
11. **蓋瑞** (61 · ▲71 ▼10) — 來自蘇拉特的濃鬱甜點，充滿了瑪瓦。
12. **洛喬** (55 · ▲68 ▼13) — 來自蘇拉特的軟蒸綠豆粉小吃。
13. **什里坎德** (53 · ▲65 ▼12) — 過濾甜酸奶，含藏紅花和小荳蔻。
14. **莫漢塔爾** (47 · ▲61 ▼14) — 革蘭氏麵粉軟糖加酥油和堅果。
15. **帕特拉** (36 · ▲54 ▼18) — 芋葉卷上綠豆粉糊。
16. **巴松迪** (33 · ▲49 ▼16) — 濃稠甜牛奶。
17. **基奇迪** (28 · ▲52 ▼24) — 舒適的米飯和扁豆菜。

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