# 馬德里最好的餐館

從米其林星級高級美食到歷史悠久的餐廳：2025 年米其林指南以及評論家和美食指南中最常出現的馬德里餐廳。

- 429 票 · 15 項
- 2025年8月15日 · Rodrigo
- https://even.best/zh-TW/l/272/%E9%A6%AC%E5%BE%B7%E9%87%8C%E6%9C%80%E5%A5%BD%E7%9A%84%E9%A4%90%E9%A4%A8

## 熱門10

1. **可樂** (38 · ▲41 ▼3) — 桑多瓦爾兄弟的兩顆米其林星星，在不同的房間提供旅行菜單。 <https://restaurantecoque.com/>
2. **煙燻房** (35 · ▲38 ▼3) — 丹尼·加西亞 (Dani García) 的私人酒吧專門供應餘燼，擁有兩顆米其林星星。
3. **潛水員XO** (34 · ▲51 ▼17) — 馬德里唯一的米其林三星餐廳，Dabiz Muñoz 的創意美食。 <https://diverxo.com/>
4. **拉蒙·弗雷克薩工作室** (28 · ▲32 ▼4) — 餐廳由加泰隆尼亞廚師 Ramón Freixa 打造，榮獲 2025 年米其林指南兩顆星。
5. **布蒂的姪子** (24 · ▲27 ▼3) — 開業於1725年，被吉尼斯認定為世界上最古老的餐廳；木烤箱裡的乳豬。 <https://botin.es/>
6. **盧西奧之家** (17 · ▲24 ▼7) — Cava Baja Tavern 以煎蛋聞名。
7. **有馬巴斯克美食** (15 · ▲17 ▼2) — 錢伯里 (Chamberí) 的 Nerea Iriarte 提供巴斯克美食。
8. **塔斯奎利亞** (14 · ▲20 ▼6) — Javi Estévez 憑藉米其林之星重塑了內臟。
9. **菲斯穆勒** (13 · ▲17 ▼4) — 充滿工業氣息的地方供應美食，包括著名的聖羅曼炸肉排。
10. **拉迪** (12 · ▲19 ▼7) — Carrera de San Jerónimo 上的餐廳和商店建於 1839 年，以燉菜而聞名。
11. **阿巴拉** (12 · ▲16 ▼4) — 餐廳設有中央酒吧和米其林星級餐廳，供應經典美食。
12. **佩德拉薩酒館** (12 · ▲15 ▼3) — 伊維薩酒館（附近）提供馬德里最受歡迎的馬鈴薯煎蛋捲之一。
13. **丹尼之家** (9 · ▲13 ▼4) — 位於薩拉曼卡附近的 Mercado de la Paz 酒吧，以馬鈴薯煎蛋捲而聞名。
14. **薩莎** (8 · ▲14 ▼6) — Sacha Hormaechea's Bistro 是廚師和評論家的最愛之一。
15. **街XO** (6 · ▲9 ▼3) — 塞拉諾 El Corte Inglés 屋頂上的街頭版 DiverXO，無需預訂。

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