# 最好的奧地利奶酪

福拉爾貝格山起司、蒂羅爾灰起司和 Gailtaler Almkäse：奧地利最著名的起司，其中許多起司具有受保護的原產地名稱。

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- 2018年7月24日 · Michael Koch
- https://even.best/zh-TW/l/2773/%E6%9C%80%E5%A5%BD%E7%9A%84%E5%A5%A7%E5%9C%B0%E5%88%A9%E5%A5%B6%E9%85%AA

## 熱門15

1. **蒂羅爾灰乳酪** (36 · ▲38 ▼2) — 低脂酸牛奶起司（PDO）。
2. **福拉爾貝格山乳酪** (35 · ▲38 ▼3) — 來自布雷根茨瓦爾德 (PDO) 的辛辣硬起司。
3. **蒂羅爾山乳酪** (30 · ▲30 ▼0) — 蒂羅爾州硬質起司 (PDO)。
4. **蓋爾塔爾高山乳酪** (29 · ▲33 ▼4) — 由牛奶和山羊奶製成的高山乳酪 (PDO)。
5. **蒂羅爾高山乳酪** (23 · ▲28 ▼5) — 夏季高山乳酪（PDO）。
6. **蒙塔豐酸乳酪** (21 · ▲23 ▼2) — 來自蒙塔豐的酸牛奶起司。
7. **施利爾巴赫城堡** (20 · ▲23 ▼3) — 來自施利爾巴赫修道院的軟乳酪。
8. **恩斯塔勒施蒂裡亞起司** (20 · ▲21 ▼1) — 來自施蒂利亞州的易碎酸牛奶起司。
9. **瓦爾德維特勒·塞爾奇卡斯** (19 · ▲24 ▼5) — 來自 Waldviertel 的煙燻起司。
10. **福拉爾貝格州高山乳酪** (18 · ▲22 ▼4) — 福拉爾貝格州高山起司（PDO）。
11. **蒙德西爾** (17 · ▲20 ▼3) — 來自薩爾茨卡默古特的紅色塗抹奶酪。
12. **平茨高爾啤酒起司** (17 · ▲19 ▼2) — 來自平茨高的辣起司。
13. **莫斯特維特爾·紹夫卡斯** (13 · ▲17 ▼4) — 來自 Mostviertel 的綿羊奶酪。
14. **格蘭德納起司** (13 · ▲17 ▼4) — 來自克恩頓州的軟乳酪。
15. **拉斯卡斯** (6 · ▲13 ▼7) — 來自布雷根茨瓦爾德的濃鬱山地起司。

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