# 伊達爾戈最好的典型菜餚

醬料、燒烤、mixiotes 和 escamoles：伊達爾戈州的美食，從梅茲奎塔爾山谷到瓦斯特卡。

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- 2020年9月2日 · veggie.canalla
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## 熱門16

1. **燒烤** (17 · ▲18 ▼1) — 羊肉在土爐中煮熟。
2. **混合類** (13 · ▲13 ▼0) — 龍舌蘭葉中的肉。
3. **札卡韋爾** (13 · ▲13 ▼0) — 瓦斯特卡巨型玉米粉蒸肉。
4. **糕點** (11 · ▲13 ▼2) — 來自皇家德爾蒙特 (Real del Monte) 的英國採礦遺產烘焙肉餡捲餅。
5. **埃斯卡莫萊斯** (10 · ▲11 ▼1) — 螞蟻幼蟲，墨西哥魚子醬。
6. **鱒魚** (10 · ▲11 ▼1) — 來自山區河川的鱒魚。
7. **特拉科約斯** (8 · ▲9 ▼1) — 厚厚的玉米餅。
8. **辛博** (7 · ▲8 ▼1) — 用龍舌蘭葉包裹的肉。
9. **奎利特斯** (4 · ▲7 ▼3) — 燉野菜。
10. **奇尼奎萊斯** (4 · ▲6 ▼2) — 紅龍舌蘭蠕蟲。
11. **龍舌蘭蠕蟲** (4 · ▲6 ▼2) — 白龍舌蘭蠕蟲。
12. **普克** (3 · ▲5 ▼2) — 發酵龍舌蘭酒。
13. **普克麵包** (3 · ▲4 ▼1) — 用龍舌蘭酒製成的麵包。
14. **辣醬玉米餅餡** (0 · ▲7 ▼7) — 伊達爾戈辣醬玉米餅餡。
15. **仙人掌屬** (-1 · ▲3 ▼4) — 燉仙人掌。
16. **加蘭布洛** (-1 · ▲2 ▼3) — 糖果和飲料中的仙人掌果。

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