# 山形鄉土料理

煮芋頭、高湯、冷湯、毛湯：山形縣的鄉土料理。

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- 2022年9月28日 · gohan
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## 熱門18

1. **冷湯** (5 · ▲5 ▼0) — 冷湯。
2. **拖鹽** (4 · ▲5 ▼1) — 鹹鮭魚壽司。
3. **大石** (4 · ▲4 ▼0) — 用切碎的夏季蔬菜調味。
4. **鱈魚棒** (4 · ▲4 ▼0) — 煮乾的鱈魚。
5. **蝗蟲佃谷** (4 · ▲4 ▼0) — 甜辣燉蝗蟲。
6. **伊莫尼** (3 · ▲4 ▼1) — 芋頭牛肉火鍋，秋天的艾莫尼派對。
7. **核桃豆腐** (3 · ▲4 ▼1) — 核桃豆腐。
8. **孟湯** (3 · ▲3 ▼0) — 毛竹筍湯。
9. **納豆湯** (3 · ▲3 ▼0) — 納豆味噌湯。
10. **大水留** (3 · ▲3 ▼0) — 切碎的醃青菜。
11. **大麥切塊** (2 · ▲2 ▼0) — 細烏龍麵。
12. **自我** (2 · ▲2 ▼0) — 硬化海藻。
13. **懸掛晾乾** (1 · ▲2 ▼1) — 幹馬齒莧。
14. **布部由希奈 泡菜** (1 · ▲2 ▼1) — 雪菜泡菜。
15. **笹卷** (1 · ▲1 ▼0) — 用竹子包裹的Chimaki。
16. **醃菜** (1 · ▲1 ▼0) — 醃製的青菜。
17. **稻花年糕** (1 · ▲1 ▼0) — 用米粒裝飾的麻糬。
18. **去皮蕎麥麵** (0 · ▲1 ▼1) — 去皮的蕎麥。

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