# 委內瑞拉最好的典型菜餚

根據維基百科和委內瑞拉烹飪指南，委內瑞拉常見的食物包括釀玉米餅、克里奧爾涼亭和聖誕哈拉卡。

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- 2025年6月10日 · Fabiola Rojas Guerrero
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## 熱門12

1. **玉米餅** (13 · ▲14 ▼1) — 預先煮熟的烤玉米粉包，裡面填滿起司、肉絲、雞肉或豆類；最具代表性的菜色。
2. **玉米粉肉餡捲餅** (11 · ▲12 ▼1) — 油炸、起司、肉類、角鯊或涼亭；海灘早餐。
3. **檳榔女王佩皮亞達** (9 · ▲10 ▼1) — 裡面塞滿了雞肉、酪梨和蛋黃醬，為紀念 1955 年世界小姐而命名。
4. **黑烤** (7 · ▲7 ▼0) — 牛肉男孩用紙煮至又黑又甜，這是加拉加斯的典型做法。
5. **特克尼奧斯** (7 · ▲7 ▼0) — 將白色起司棒包裹在麵團中油炸，是聚會上必不可少的。
6. **克里奧爾館** (6 · ▲9 ▼3) — 白米、肉絲、黑豆和熟香蕉片；國菜。
7. **火腿麵包** (5 · ▲5 ▼0) — 1905 年在加拉加斯製作的聖誕麵包，裡面塞滿了火腿、橄欖和葡萄乾。
8. **模子** (5 · ▲5 ▼0) — 玉米麵團球裡塞滿了燉肉，配上醬汁，這是典型的中部地區風味。
9. **卡查帕** (4 · ▲6 ▼2) — 甜玉米蛋糕配手工起司。
10. **安第斯丘佩** (4 · ▲4 ▼0) — 來自委內瑞拉安第斯山脈的奶油雞肉、玉米、馬鈴薯和起司湯。
11. **哈拉卡** (3 · ▲5 ▼2) — 玉米麵團配燉肉、橄欖、酸豆和葡萄乾，用香蕉葉包裹；聖誕女王。
12. **煮（桑科喬）** (3 · ▲4 ▼1) — 雞肉、牛肉或魚湯佐絲蘭、奧庫莫、山藥和玉米棒。
13. **馬拉庫喬帕塔孔** (3 · ▲4 ▼1) — 炸青車前草當麵包，裡面塞滿肉、起司和醬汁；來自蘇利亞。
14. **肚** (2 · ▲3 ▼1) — 牛肚湯配蔬菜。
15. **卡札貝** (1 · ▲2 ▼1) — 原產地脆皮苦木薯蛋糕。
16. **雞精粉** (0 · ▲0 ▼0) — 用脆麵團烤成的餡餅，裡面填滿了燉雞，這是加拉加斯派對的典型做法。

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