# 玻利維亞最好的典型菜餚

根據 Bolivia.com 和美食指南介紹，每個玻利維亞人都懷念國外的菜餚，從早餐的 salteña 到科恰班巴的 pique macho。

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- 2026年8月25日 · Camila Espinoza
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## 熱門10

1. **Salteña** (1 · ▲1 ▼0) — 多汁的肉餡捲餅由肉湯、肉、馬鈴薯和橄欖製成，適合早上吃。
2. **Silpancho** (1 · ▲1 ▼0) — 非常薄的麵包屑肉配米飯和土豆，配煎蛋和沙拉；來自科恰班巴。
3. **花生湯** (1 · ▲1 ▼0)
4. **弗里卡西** (1 · ▲1 ▼0) — 辣豬肉湯配黃辣椒和微粒，是拉巴斯的典型特色。
5. **總統** (1 · ▲1 ▼0)
6. **庫納佩** (1 · ▲1 ▼0) — 來自玻利維亞東部的木薯澱粉和起司麵包。
7. **Pique macho** (0 · ▲0 ▼0) — 炸馬鈴薯配肉、香腸、洋蔥、locoto 和煮雞蛋，1974 年在科恰班巴製作。
8. **馬哈迪托** (0 · ▲0 ▼0) — 米飯配炭火、煎蛋和香蕉，來自東部（聖克魯斯）。
9. **安蒂庫科斯** (0 · ▲0 ▼0) — 拉巴斯之夜的牛心串配馬鈴薯和花生醬。
10. **Sajta de pollo** (0 · ▲0 ▼0) — 黃辣椒醬雞肉配 chuño，拉巴斯的典型菜餚。
11. **Api con pastel** (0 · ▲0 ▼0) — 熱紫玉米飲料配炸肉餡捲餅和奶酪，安地斯早餐。
12. **Chicharrón cochabambino** (0 · ▲0 ▼0)

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