# 來自世界各地的最佳香料混合物

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- 2021年3月24日 · lucas_gymrat
- https://even.best/zh-TW/l/3287/%E4%BE%86%E8%87%AA%E4%B8%96%E7%95%8C%E5%90%84%E5%9C%B0%E7%9A%84%E6%9C%80%E4%BD%B3%E9%A6%99%E6%96%99%E6%B7%B7%E5%90%88%E7%89%A9

## 熱門22

1. **加拉姆馬薩拉** (68 · ▲75 ▼7) — 溫暖的北印度混合肉桂、小荳蔻、丁香和胡椒。
2. **札阿塔爾** (59 · ▲63 ▼4) — 黎凡特野生百里香、漆樹和芝麻的混合。
3. **哈努特角** (51 · ▲58 ▼7) — 馬格里布混合酒，其名字的意思是“店長”，含有數十種香料。
4. **柏柏爾** (47 · ▲52 ▼5) — 埃塞俄比亞辣椒與胡蘆巴混合，胡蘆巴是許多燉菜的底料。
5. **五香粉** (41 · ▲43 ▼2) — 中國八角、丁香、肉桂、花椒和茴香的混合物。
6. **杜卡** (36 · ▲39 ▼3) — 埃及堅果、種子和香料的混合物，用於蘸麵包。
7. **咖哩粉** (35 · ▲40 ▼5) — 誕生於英國的混合物，靈感來自印度烹飪。
8. **七味十芥** (32 · ▲36 ▼4) — 日本七種香料混合辣椒、山椒和芝麻。
9. **赫梅利·蘇內裡** (30 · ▲35 ▼5) — 喬治亞混合了藍色胡蘆巴和萬壽菊。
10. **查特馬薩拉** (28 · ▲34 ▼6) — 濃鬱的印度混合乾芒​​果粉和黑鹽。
11. **巴哈拉特** (27 · ▲37 ▼10) — 多功能中東肉品和米飯混合物。
12. **夏威夷** (25 · ▲30 ▼5) — 也門混合物用於湯和咖啡。
13. **阿德維赫** (22 · ▲33 ▼11) — 波斯混合玫瑰花瓣、小荳蔻和肉桂。
14. **米特米塔** (22 · ▲30 ▼8) — 火熱的埃塞俄比亞鳥眼辣椒和荳蔻混合物。
15. **坦杜里馬薩拉** (20 · ▲31 ▼11) — 用於醃製泥爐肉類的紅色混合物。
16. **普羅旺斯香草** (19 · ▲29 ▼10) — 來自法國南部的乾燥百里香、鹹香、迷迭香和牛至。
17. **四首史詩** (18 · ▲19 ▼1) — 法式四種香料的混合物，由胡椒、肉荳蔻、丁香和生薑組成。
18. **塔金** (17 · ▲20 ▼3) — 墨西哥辣椒、鹽和脫水石灰調味料。
19. **潘奇佛隆** (16 · ▲23 ▼7) — 孟加拉五種種子混合物在油中整體煎炸。
20. **細香草** (11 · ▲16 ▼5) — 法國歐芹、細香蔥、龍蒿和山蘿蔔的混合物。
21. **老灣調味料** (10 · ▲20 ▼10) — 馬裡蘭州的海鮮調味品，用芹菜鹽和辣椒粉調味。
22. **南瓜餅香料** (8 · ▲21 ▼13) — 美國肉桂、肉荳蔻、生薑和丁香的混合物。

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