# 當地蕎麥麵您至少應該嘗試一次

碗子蕎麥麵、戶隱蕎麥麵、出雲蕎麥麵、邊木蕎麥麵、越前大羅蕎麥麵：來自全國各地的著名蕎麥麵。

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- 2025年6月9日 · Mai Yoshida
- https://even.best/zh-TW/l/3477/%E7%95%B6%E5%9C%B0%E8%95%8E%E9%BA%A5%E9%BA%B5%E6%82%A8%E8%87%B3%E5%B0%91%E6%87%89%E8%A9%B2%E5%98%97%E8%A9%A6%E4%B8%80%E6%AC%A1

## 熱門19

1. **戶隱蕎麥麵** (2 · ▲2 ▼0) — 長野市戶隱市特產霧下蕎麥麵的代表。
2. **碗子蕎麥麵** (1 · ▲1 ▼0) — 岩手縣花捲市盛岡市的蕎麥麵依序裝在碗裡。
3. **出雲蕎麥麵（wariko soba）** (1 · ▲1 ▼0) — 出雲蕎麥麵以小份量裝在堆疊的朱紅色碗中。
4. **邊木蕎麥麵** (1 · ▲1 ▼0) — 使用新潟縣十日町產的Funoori海藻製作的蕎麥麵。
5. **越前磨蕎麥麵** (1 · ▲1 ▼0) — 福井蕎麥麵以辣白蘿蔔為沾醬。
6. **深大寺蕎麥麵** (1 · ▲1 ▼0) — 東京調布市深大寺門前的特產。
7. **蕎麥麵** (1 · ▲1 ▼0) — 來自山形的蕎麥麵，薄薄地盛在木盒中。
8. **祖谷蕎麥面** (1 · ▲1 ▼0) — 德島縣三好市祖谷市的簡單蕎麥麵。
9. **河原蕎麥麵** (1 · ▲1 ▼0) — 山口縣下關市，在熱瓷磚上享用茶蕎麥麵。
10. **太蜀蕎麥麵** (1 · ▲1 ▼0) — 來自長崎縣對馬市的蕎麥麵，與原始品種接近。
11. **津輕蕎麥麵** (1 · ▲1 ▼0) — 使用青森縣弘前市的大豆製作的蕎麥麵。
12. **大和蕎麥麵** (1 · ▲1 ▼0) — 不使用福島縣喜多方市大和町產的蕎麥麵。
13. **本山蕎麥麵** (1 · ▲1 ▼0) — 長野縣鹽尻市本山據說是切蕎麥麵的發源地。
14. **茶蕎麥麵** (1 · ▲1 ▼0) — 使用靜岡產茶製作的蕎麥麵。
15. **曉蕎麥麵** (1 · ▲1 ▼0) — 在關西發現的蒸籠中蒸熱的森蕎麥麵。
16. **薩摩蕎麥麵** (1 · ▲1 ▼0) — 鹿兒島的蕎麥麵是用野山藥製成的，上面撒上炸薩摩。
17. **冷肉蕎麥麵** (0 · ▲1 ▼1) — 冷蕎麥麵搭配山形縣河北町的雞肉。
18. **高遠蕎麥麵** (0 · ▲1 ▼1) — 福島縣大內宿的特產蕎麥麵，用蔥當筷子。
19. **西島溫內蕎麥麵** (0 · ▲0 ▼0) — 秋田縣羽後町的船海蕎麥麵，即使在冬天也可以搭配冷湯食用。

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