# 清酒種類 推薦點餐

從純米大吟釀到生酒、Hiyaoroshi 和 Nigori-zake：透過特定名稱和標籤來了解清酒的類型。

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- 2025年2月16日 · mrbbqboss
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## 熱門20

1. **純米大吟釀清酒** (0 · ▲0 ▼0) — 精米率低於50%、不添加釀造酒精的頂級吟釀清酒。
2. **大吟釀清酒** (0 · ▲0 ▼0) — 由精米率低於 50% 的白米釀製而成的高度芳香的吟釀清酒。
3. **純米吟釀清酒** (0 · ▲0 ▼0) — 吟釀清酒僅由米、米曲和水製成。
4. **吟釀清酒** (0 · ▲0 ▼0) — 清酒由精米精製而成，在低溫下緩慢發酵。
5. **特製純米清酒** (0 · ▲0 ▼0) — 風味和色澤特別好的純米酒。
6. **純米清酒** (0 · ▲0 ▼0) — 僅用白米、米曲和水釀造的醇厚清酒。
7. **特製本釀酒** (0 · ▲0 ▼0) — 本釀造酒的風味和色澤特別好。
8. **本釀酒** (0 · ▲0 ▼0) — 精米率70%以下，加少量釀造酒精的清酒。
9. **生酒** (0 · ▲0 ▼0) — 從未經過巴氏殺菌的新鮮清酒。
10. **日矢** (0 · ▲0 ▼0) — 清酒在冬天釀造，在夏天陳釀，在秋天運輸。
11. **渾濁清酒** (0 · ▲0 ▼0) — 一種白色混濁液體，經過粗略過濾，留下渣滓。
12. **未加工的清酒** (0 · ▲0 ▼0) — 不加水的高酒精度清酒。
13. **荒走** (0 · ▲0 ▼0) — 壓榨初期即呈現出粗糙而新鮮的清酒。
14. **未過濾** (0 · ▲0 ▼0) — 未經過濾、味道濃鬱的清酒。
15. **桶裝清酒** (0 · ▲0 ▼0) — 儲存在木桶中並具有木質香氣的清酒。
16. **生酒** (0 · ▲0 ▼0) — 未經巴氏殺菌而儲存並在運輸前經過巴氏滅菌的清酒。
17. **生酒** (0 · ▲0 ▼0) — 巴氏滅菌後儲存且在運送前未經巴氏滅菌的清酒。
18. **一件原料** (0 · ▲0 ▼0) — 純米清酒僅在單一生產設施中釀造。
19. **氣泡清酒** (0 · ▲0 ▼0) — 伴隨著冒泡的二氧化碳氣體享用清酒。
20. **老酒** (0 · ▲0 ▼0) — 經過長時間儲存和陳釀的清酒。

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