# 阿斯圖裡亞斯最好的奶酪

Cabrales、Gamonéu、Afuega'l pitu 和 Casín：「起司之鄉」的起司，有 42 個工匠品種，四種 DOP 和一種 PGI。

- 15 票 · 18 項
- 2019年5月11日 · jardinera_malaga
- https://even.best/zh-TW/l/3865/%E9%98%BF%E6%96%AF%E5%9C%96%E8%A3%A1%E4%BA%9E%E6%96%AF%E6%9C%80%E5%A5%BD%E7%9A%84%E5%A5%B6%E9%85%AA

## 熱門18

1. **Cabrales** (2 · ▲2 ▼0) — 自 1981 年起，藍紋乳酪就在歐洲之峰 (Picos de Europa) 的洞穴中成熟，DOP。
2. **卡辛** (2 · ▲2 ▼0) — 風味濃鬱的揉製乳酪，自 2011 年起採用 DOP。
3. **Queso Cueva de Llonín** (2 · ▲2 ▼0)
4. **拉佩拉爾起司** (1 · ▲1 ▼0) — 柔軟的奶油藍紋乳酪。
5. **Queso de Peñamellera** (1 · ▲1 ▼0) — 來自阿斯圖裡亞斯東部的軟乳酪。
6. **塔拉蒙迪起司** (1 · ▲1 ▼0)
7. **Queso de Abredo** (1 · ▲1 ▼0)
8. **引導起司（來自 Vexiga）** (1 · ▲1 ▼0)
9. **Queso de Vidiago** (1 · ▲1 ▼0) — 來自利亞內斯議會的起司。
10. **Queso de Porrúa** (1 · ▲1 ▼0) — 利亞內斯起司。
11. **Afuega'l pitu** (0 · ▲1 ▼1) — 南瓜形狀的牛奶乳酪，白色或紅色，加辣椒粉，自 2008 年起採用 DOP。
12. **Gamonéu** (0 · ▲0 ▼0) — 煙燻略帶藍色的乳酪，自 2003 年起採用 DOP。
13. **Los Beyos** (0 · ▲0 ▼0)
14. **Monje Picón** (0 · ▲0 ▼0) — 佩尼亞梅拉巴哈藍紋乳酪。
15. **Queso de Oscos** (0 · ▲0 ▼0) — 西式牛奶乳酪，來自 Grandas de Salime。
16. **Queso de Xenestoso** (0 · ▲0 ▼0) — 坎加斯德爾納爾塞亞起司。
17. **烏爾比斯起司** (0 · ▲0 ▼0) — 來自 Mieres 的發酵辛辣奶酪。
18. **普利亞乳酪** (0 · ▲0 ▼0) — 來自阿斯圖裡亞斯東部的起司。

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