# The best Filipino dishes

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- 2026年9月4日 · Paolo Flores
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## 熱門12

1. **四泥崗** (4 · ▲4 ▼0) — 酸羅望子湯配豬肉、蝦子或魚和蔬菜。
2. **恐龍關** (4 · ▲4 ▼0) — 用豬血、醋和辣椒烹製的美味豬肉燉菜，通常與普託一起食用。
3. **卡雷卡雷** (3 · ▲3 ▼0) — 花生醬牛尾或牛肉配蔬菜，搭配巴貢蝦醬食用。
4. **煎餅** (2 · ▲2 ▼0) — 炒麵（canton、bihon、palabok），生日時吃可以長壽。
5. **上海倫邊** (2 · ▲2 ▼0) — 豬肉薄炸春捲，聚會必備。
6. **雞鼻鼻** (2 · ▲2 ▼0) — 用卡拉曼西和紅木醃製的巴科洛德烤雞。
7. **布拉洛** (2 · ▲2 ▼0) — 來自八打雁的牛小腿和骨髓湯。
8. **塔普西洛格** (2 · ▲2 ▼0) — 醃牛肉、大蒜米飯和煎蛋：筒倉早餐。
9. **阿多波** (1 · ▲2 ▼1) — 醬油、醋、大蒜、月桂葉和花椒燜雞肉或豬肉；非官方的國菜。
10. **烤乳豬** (1 · ▲2 ▼1) — 皮脆的整隻烤乳豬；據說宿霧的（尤其是卡爾卡的）是最好的。
11. **暈暈** (1 · ▲2 ▼1) — 刨冰配甜豆、果凍、烏貝、牛奶果餡餅和淡奶。
12. **西西格** (1 · ▲1 ▼0) — 鐵板切碎的豬臉和豬耳朵，配上來自邦板牙的柑橘和辣椒。
13. **萊恩** (1 · ▲1 ▼0) — 來自比科爾地區的乾芋頭葉在椰奶和辣椒中慢煮。
14. **巴魯特** (0 · ▲1 ▼1) — 煮受精鴨蛋，著名的街頭小吃。
15. **基尼拉夫** (0 · ▲0 ▼0) — 生魚用醋或酸橙加薑、洋蔥和辣椒醃製，這是酸橘汁醃魚的菲律賓近親。
16. **比科爾快車** (-1 · ▲0 ▼1) — 椰奶豬肉加大量辣椒，產自比科爾。
17. **皮納克貝特** (-1 · ▲0 ▼1) — 伊洛卡諾蔬菜燉菜，配上苦瓜、南瓜、秋葵和茄子，搭配蝦醬。

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