# 最好的尼日利亞菜餚

根據尼日利亞美食指南，尼日利亞最受歡迎的菜餚，從 party jollof 到 Hausa suya，以及許多帶有湯的“燕子”。

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- 2025年11月9日 · Femi Bello
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## 熱門10

1. **喬洛夫·賴斯** (140 · ▲149 ▼9) — 以番茄、胡椒和香料為底料烹製的米飯；國菜和與加納“約洛夫戰爭”的主題。
2. **江古斯湯** (123 · ▲134 ▼11) — 磨碎的瓜子湯，配上綠葉蔬菜和肉或魚，吞嚥食用。
3. **蘇亞** (109 · ▲117 ▼8) — 豪薩牛肉串塗上辛辣的花生亞吉香料並燒烤，晚上出售。
4. **搗碎的山藥** (87 · ▲99 ▼12) — 煮熟的山藥搗碎光滑，是埃古西或奧博諾的經典燕子。
5. **胡椒湯** (79 · ▲100 ▼21) — 清淡、火熱的肉湯，含有山羊肉、鯰魚或雞肉以及當地香料。
6. **奧博諾湯** (72 · ▲81 ▼9) — 汲取用野芒果籽勾芡的湯。
7. **阿卡拉** (65 · ▲83 ▼18) — 油炸豆餅，通常與帕普一起作為早餐食用。
8. **我我我** (54 · ▲73 ▼19) — 蒸豆花佐辣椒、蛋或魚。
9. **埃福里羅** (53 · ▲71 ▼18) — 約魯巴菠菜燉辣椒、肉和魚。
10. **班加東** (43 · ▲63 ▼20) — 來自尼日爾三角洲的棕櫚堅果湯。
11. **噗噗** (41 · ▲61 ▼20) — 甜甜的炸麵團，派對小點心。
12. **炸車前草（渡渡鳥）** (38 · ▲65 ▼27) — 甜熟車前草煎，方為jollof。
13. **奧法達飯配綾瀨** (33 · ▲53 ▼20) — 當地糙米配青椒「名牌燉菜」。

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