# 最好的美式燒烤風格

根據 Goldbelly、All Things Barbecue 和 Pitmasters 的燒烤指南，美國的地區燒烤傳統都有自己的肉類、木材和醬汁。

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- 2025年6月28日 · Amber Watson
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## 熱門10

1. **堪薩斯城燒毀的末端** (202 · ▲226 ▼24)
2. **德州中部牛胸肉** (195 · ▲238 ▼43)
3. **孟菲斯乾排骨** (159 · ▲172 ▼13) — 排骨塗上香料，旁邊塗上醬汁。
4. **北卡羅來納州東部整頭豬** (158 · ▲170 ▼12)
5. **Lexington (Western NC) pork shoulder** (139 · ▲154 ▼15)
6. **南卡羅來納州芥末燒烤** (108 · ▲130 ▼22)
7. **阿拉巴馬白醬雞** (84 · ▲109 ▼25)
8. **肯德基羊肉** (77 · ▲102 ▼25)
9. **東德州切碎牛肉** (74 · ▲102 ▼28)
10. **聖瑪麗亞三尖頂** (72 · ▲103 ▼31)
11. **聖路易斯式豬肋排** (58 · ▲84 ▼26) — 切成方形的排骨，烤並醬汁。

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