# Les meilleurs plats typiques québécois

- 12 票 · 13 項
- 2024年10月8日 · Geneviève Gagnon
- https://even.best/zh-TW/l/409/les-meilleurs-plats-typiques-quebecois

## 熱門12

1. **布丁** (2 · ▲2 ▼0) — 薯條、吱吱作響的起司凝乳和棕色醬汁； 1950年代出生於魁北克中心。
2. **牧羊人餡餅** (2 · ▲2 ▼0) — 碎牛肉、奶油玉米和分層馬鈴薯泥、魁北克牧羊人餡餅。
3. **焗豆** (2 · ▲2 ▼0) — 用鹹培根和糖蜜燉豆子，這是糖屋午餐的主要內容。
4. **蒙特婁百吉餅** (2 · ▲2 ▼0) — 聖維阿圖爾 (St-Viateur) 和費爾蒙特 (Fairmount) 的百吉餅是用蜂蜜水煮，然後在燃木烤箱中烘烤的。
5. **圖爾蒂埃** (1 · ▲1 ▼0) — 香辣肉餡餅，平安夜和元旦必備。
6. **在雪地上拍攝** (1 · ▲1 ▼0) — 煮沸的楓糖漿倒在雪上，然後滾到糖棚的一根棍子上。
7. **來自蒙特婁的培根** (1 · ▲1 ▼0) — 煙燻牛胸片三明治，因 Schwartz’s (1928) 而聞名。
8. **豌豆湯** (0 · ▲0 ▼0) — 厚厚的黃豌豆湯配火腿，繼承自Courers des Bois。
9. **克里頓人** (0 · ▲0 ▼0) — 午餐將辣肉碎塗在吐司上。
10. **糖餡餅** (0 · ▲0 ▼0) — 紅糖或楓糖漿派，節慶甜點。
11. **西帕耶 (cipate)** (0 · ▲0 ▼0) — 加斯佩西 (Gaspésie) 和薩格奈 (Saguenay) 的多層肉馬鈴薯餡餅。
12. **祖父與楓糖漿** (0 · ▲0 ▼0) — 楓糖漿煮的麵團球。
13. **失業布丁** (-1 · ▲0 ▼1) — 淋上楓糖漿或紅糖的蛋糕，誕生於大蕭條時期。

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