# 米納斯吉拉斯州最好的典型食物

根據米納斯州、雀巢食譜和米納斯吉拉斯州烹飪指南，米納斯吉拉斯的食物來自燃木爐，融合了原住民、葡萄牙和非洲傳統。

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- 2025年6月16日 · Aline Monteiro
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## 熱門10

1. **起司麵包** (5 · ▲5 ▼0) — 澱粉和米納斯乳酪，米納斯早餐的象徵。
2. **豆豆短裙** (4 · ▲4 ▼0) — 用原產非洲的木薯粉增稠的豆子，配上香腸、脆皮和高麗菜。
3. **特羅佩羅豆** (4 · ▲4 ▼0) — 麵粉豆類、脆皮、香腸、雞蛋和高麗菜，是牧牛人的食物。
4. **哺乳仔豬** (3 · ▲4 ▼1) — 烤乳豬，皮脆。
5. **秋葵雞** (3 · ▲3 ▼0) — 走地雞與秋葵一起慢燉，配上安古。
6. **紅燒雞** (3 · ▲3 ▼0) — 用自己的血液烹調的雞肉是鄉村的周日菜餚。
7. **番石榴佐起司（羅密歐與茱麗葉）** (3 · ▲3 ▼0) — 典型的米納斯吉拉斯州甜點。
8. **Canjiquinha 排骨** (2 · ▲2 ▼0) — 玉米 quirera 與排骨一起煮。
9. **劈啪作響** (2 · ▲2 ▼0) — 五花肉炸至爆裂，是酒吧小吃。
10. **手工米納斯乳酪** (1 · ▲2 ▼1) — 來自巴西非物質遺產塞羅和卡納斯特拉的起司。
11. **陷入泥沼的牛** (0 · ▲1 ▼1) — 牛肋骨與木薯一起煮，直到“陷入”肉湯中。
12. **奶油** (-1 · ▲0 ▼1) — 來自維索薩和全州各地的罐裝牛奶汁。

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