# 卡斯蒂利亞萊昂最好的典型菜餚

根據卡斯蒂利亞萊昂旅遊局、維基百科和當地媒體報道，卡斯蒂利亞和萊昂美食包括木烤箱烤肉、燉菜和豆類。

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- 2024年3月30日 · Carla Gallego
- https://even.best/zh-TW/l/465/%E5%8D%A1%E6%96%AF%E8%92%82%E5%88%A9%E4%BA%9E%E8%90%8A%E6%98%82%E6%9C%80%E5%A5%BD%E7%9A%84%E5%85%B8%E5%9E%8B%E8%8F%9C%E9%A4%9A

## 熱門10

1. **塞哥維亞乳豬** (9 · ▲9 ▼0) — 烤乳豬，皮脆，盤邊刻。
2. **烤羊肉** (5 · ▲6 ▼1) — 乳羊油條在木烤箱中加水和鹽烘烤；與來自卡斯蒂利亞萊昂的 IGP Lechazo 一起。
3. **卡斯蒂利亞湯（大蒜湯）** (3 · ▲4 ▼1) — 麵包、大蒜、辣椒粉、火腿和雞蛋，來自卡斯提爾牧羊人。
4. **炸馬鈴薯** (3 · ▲4 ▼1) — 來自阿維拉的馬鈴薯泥配辣椒粉和 torreznos。
5. **薩拉曼卡的奧爾納佐** (3 · ▲4 ▼1) — 水星期一的腰肉、香腸、火腿和蛋肉餡捲餅。
6. **煮熟的馬拉加托** (3 · ▲3 ▼0) — 阿斯託加燉菜的吃法是倒著吃：先吃肉，最後喝湯。
7. **博蒂略·德爾·別爾索** (2 · ▲3 ▼1) — 肋骨和尾部香腸與臉頰和捲心菜一起烹製。
8. **拉格蘭哈的豆子** (2 · ▲2 ▼0) — 來自塞哥維亞的帶有香腸和耳朵的巨型豆子。
9. **布爾戈斯血腸** (2 · ▲2 ▼0) — 米血腸，含 PGI，烤或燉。
10. **薩莫蘭風格米飯** (1 · ▲2 ▼1) — 來自薩莫拉的湯米飯，配上耳朵、腿和香腸。
11. **布爾戈斯爛鍋** (1 · ▲2 ▼1) — Ibeas 紅豆燉肉和香腸。
12. **阿維拉牛排** (1 · ▲1 ▼0) — 烤阿維蘭尼亞牛排。

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