# 埃斯特雷馬杜拉最好的典型菜餚

根據維基百科、El Viajero Fisgón 和埃斯特雷馬杜拉美食指南，埃斯特雷馬杜拉美食採用拉維拉的 dehesa、牧羊人和辣椒粉。

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- 2025年12月17日 · Macarena Aguilar
- https://even.best/zh-TW/l/469/%E5%9F%83%E6%96%AF%E7%89%B9%E9%9B%B7%E9%A6%AC%E6%9D%9C%E6%8B%89%E6%9C%80%E5%A5%BD%E7%9A%84%E5%85%B8%E5%9E%8B%E8%8F%9C%E9%A4%9A

## 熱門10

1. **Dehesa de Extremadura 伊比利亞火腿** (8 · ▲8 ▼0) — 含有 PDO 的橡子餵養火腿，來自 dehesa 的伊比利亞豬。
2. **佐龍戈洛** (7 · ▲7 ▼0) — 烤紅辣椒沙拉配大蒜和油。
3. **羊肉炒** (6 · ▲7 ▼1) — 蒜蓉辣椒炒羊肉，田園菜。
4. **修復它們** (6 · ▲6 ▼0) — 麵包球塗上麵糊，沾上肉桂牛奶。
5. **米加斯·埃斯特雷馬杜拉** (4 · ▲5 ▼1) — 來自 La Vera 的硬麵包，配上培根、香腸、大蒜和辣椒粉。
6. **卡薩爾蛋糕** (4 · ▲4 ▼0) — 用湯匙吃的蔬菜凝乳酵素羊奶酪。
7. **科奇弗里托** (4 · ▲4 ▼0) — 蒜蓉炒乳豬。
8. **燉羊肉** (2 · ▲3 ▼1) — 鐵鍋裡用辣椒、大蒜和酒燉羊肉。
9. **埃斯特雷馬杜拉西班牙涼菜湯** (2 · ▲3 ▼1) — 加上更多麵包和黃瓜的版本，有時加青椒。
10. **炸馬鈴薯** (1 · ▲4 ▼3) — 馬鈴薯泥配辣椒粉和 torreznos，同樣來自埃斯特雷馬杜拉。
11. **埃斯特雷馬杜拉燉菜** (1 · ▲3 ▼2) — 鷹嘴豆燉肉與屠宰的肉和香腸。
12. **佩魯尼利亞斯** (0 · ▲2 ▼2) — 埃斯特雷馬杜拉典型的奶油和肉桂醬。

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