# 最好的法國山羊乳酪

根據 France.fr、起司製造商和 AOP 山羊起司指南介紹，AOP 山羊起司來自法國，從盧瓦爾河谷到南部。

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- 2026年9月28日 · raclette_paris
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## 熱門10

1. **克羅坦·德·夏維尼奧爾** (0 · ▲0 ▼0) — 最著名的 AOP 山羊起司是一種小型 Sancerre puck，成熟時間為 10 天到 4 個月。
2. **聖莫爾·德·都蘭** (0 · ▲0 ▼0) — 白蠟木原木與黑麥秸稈交叉，刻有生產商的名字。
3. **瓦倫凱** (0 · ▲0 ▼0) — 灰錐台狀，細膩的糊狀，帶有榛果味。
4. **謝爾河畔塞勒** (0 · ▲0 ▼0) — 來自盧瓦爾謝爾省的灰冰球，其外殼可食用。
5. **普立尼聖皮埃爾** (0 · ▲0 ▼0) — 貝裡細長的金字塔，綽號「艾菲爾鐵塔」。
6. **羅卡馬杜爾** (0 · ▲0 ▼0) — 非常小的Quercy冰球，超級奶油味。
7. **佩拉登** (0 · ▲0 ▼0) — 小塊塞文山羊乳酪，帶有堅果味。
8. **巴農** (0 · ▲0 ▼0) — 上普羅旺斯山羊起司包裹著栗葉。
9. **皮科頓** (0 · ▲0 ▼0) — 來自德龍省和阿爾代什省的小辣起司。
10. **鉛彈** (0 · ▲0 ▼0) — 來自薩瓦省的水洗山羊奶酪，雷布洛雄的表弟。
11. **里戈特·德·孔德里厄** (0 · ▲0 ▼0) — 來自里昂地區的小甜山羊。
12. **弗耶河畔莫泰** (0 · ▲0 ▼0) — 普瓦圖山羊起司在栗子葉上成熟。

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