# 最好的典型托斯卡納菜餚

根據《參觀托斯卡納》、《Buonissimo》和《托斯卡納美食指南》的說法，托斯卡納美食簡陋而美味，由不新鮮的麵包、豆類和烤肉製成。

- 13 票 · 13 項
- 2024年7月9日 · tommasoroma
- https://even.best/zh-TW/l/594/%E6%9C%80%E5%A5%BD%E7%9A%84%E5%85%B8%E5%9E%8B%E6%89%98%E6%96%AF%E5%8D%A1%E7%B4%8D%E8%8F%9C%E9%A4%9A

## 熱門10

1. **佛羅倫斯牛排** (2 · ▲2 ▼0) — Chianina 腰肉，帶 T 骨，高 4-5 厘米，稀有，僅含鹽。
2. **重新煮沸** (2 · ▲2 ▼0) — 黑捲心菜湯、豆子和不新鮮的麵包，第二天「重新煮沸」。
3. **番茄湯** (1 · ▲1 ▼0) — 用番茄、羅勒和油烹調的不新鮮麵包。
4. **潘札內拉** (1 · ▲1 ▼0) — 不新鮮的麵包、番茄、洋蔥和羅勒的夏季沙拉。
5. **卡丘科利沃諾風格** (1 · ▲1 ▼0) — 大蒜麵包上的魚和海鮮湯。
6. **黑油煎麵包塊** (1 · ▲1 ▼0) — Crostini 配雞肝醬，托斯卡納開胃菜。
7. **栗** (1 · ▲1 ▼0) — 栗子粉蛋糕佐迷迭香、松子和葡萄乾。
8. **大蒜皮西** (0 · ▲1 ▼1) — 手工製作的錫耶納義大利麵配上番茄醬和瓦爾迪奇亞納大蒜。
9. **野豬寬麵條** (0 · ▲0 ▼0) — 大雞蛋義大利麵配野豬燉菜。
10. **來自因普魯內塔的佩波索** (0 · ▲0 ▼0) — 基安蒂燉牛肉加大量黑胡椒。
11. **坎圖奇和文桑托** (0 · ▲0 ▼0) — 普拉托杏仁餅乾沾聖酒。
12. **蘭普雷多托** (-1 · ▲0 ▼1) — 三明治配煮皺胃和青醬，佛羅倫薩街頭美食。
13. **豆類全部'uccelletto** (-1 · ▲0 ▼1) — Cannellini 豆配番茄和鼠尾草。

這個排名是怎麼排列的？通過民眾投票：每▲一分，每▼減一分。任何人都可以投票並添加缺少的內容。