# 東北部最好吃的特色美食

根據若阿金納布科基金會和東北部美食指南的說法，東北部美食融合了九個州的本土、非洲和葡萄牙風味。

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- 2024年11月23日 · o_saudavel
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## 熱門10

1. **蝦豆球** (3 · ▲3 ▼0) — 炸黑眼豌豆餅，用棕櫚油煎炸，配上瓦塔帕、卡魯魯和乾蝦，產自巴伊亞。
2. **兩個人拜昂** (3 · ▲3 ▼0) — 來自塞阿拉的米飯和青豆搭配曬乾的肉和科爾霍起司。
3. **東北蒸粗麥粉** (2 · ▲2 ▼0) — 蒸玉米片，早餐加蛋、奶油或鹹牛肉。
4. **木薯曬乾肉** (2 · ▲2 ▼0) — 醃肉乾配木薯和瓶裝奶油。
5. **巴伊安莫克卡** (2 · ▲2 ▼0) — 椰奶和棕櫚奶中的魚或蝦。
6. **魯巴考** (2 · ▲2 ▼0) — 來自帕拉伊巴的 Baião 配以青豆、起司和奶油。
7. **瑪麗亞-伊莎貝爾** (2 · ▲2 ▼0) — 來自皮奧伊的碎鹹牛肉米飯。
8. **烤煤炭起司** (2 · ▲2 ▼0) — 起司串在海灘上用糖蜜烘烤。
9. **山羊布查達** (1 · ▲2 ▼1) — 山羊內臟用來自帕拉伊巴州和伯南布哥州的山羊內臟烹調。
10. **木薯粉** (1 · ▲1 ▼0) — 木薯口香糖，裡面塞滿了凝乳乾酪、椰子或肉乾。
11. **庫薩米** (1 · ▲1 ▼0) — 米醋、蝦米和芝麻，產自馬拉尼昂州。
12. **蛋糕卷** (1 · ▲1 ▼0) — 非常好的番石榴卷，伯南布哥州的遺產。
13. **薩拉帕特爾** (0 · ▲1 ▼1) — 用血液和調味料烹調的豬肉或羊肉內臟。

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