# 最好的斯里蘭卡菜餚

根據 Migrationology、LocalHi 和斯里蘭卡旅遊指南，每本美食指南都會告訴您要嘗試的斯里蘭卡菜餚，從米飯、咖哩到 kottu。

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- 2026年8月10日 · fitfam_victoria
- https://even.best/zh-TW/l/878/%E6%9C%80%E5%A5%BD%E7%9A%84%E6%96%AF%E9%87%8C%E8%98%AD%E5%8D%A1%E8%8F%9C%E9%A4%9A

## 熱門12

1. **波爾桑博爾** (2 · ▲2 ▼0) — 磨碎的椰子，辣椒，洋蔥和酸橙，一切都可以。
2. **錫蘭茶** (2 · ▲2 ▼0) — 島上著名的紅茶，從努沃勒埃利耶到烏瓦。
3. **米飯和咖哩** (1 · ▲1 ▼0) — 米飯配上幾份小咖哩、sambols 和 Papadum；每天的國餐。
4. **科圖羅蒂** (1 · ▲1 ▼0) — 將切碎的戈丹巴羅蒂與蔬菜、雞蛋和肉一起在煎鍋上炒，節奏叮噹作響。
5. **雞蛋漏斗（appa）** (1 · ▲1 ▼0) — 碗狀的酒釀椰子煎餅，中間有一顆蛋。
6. **串料斗 (idiyappam)** (1 · ▲1 ▼0) — 蒸窩米粉配咖哩和 pol sambol。
7. **木豆咖哩（parippu）** (1 · ▲1 ▼0) — 椰奶紅扁豆，最常見的咖哩。
8. **吉里巴斯** (1 · ▲1 ▼0) — 將奶米切成鑽石以慶祝新年和慶祝活動。
9. **萬巴圖魔珠** (1 · ▲1 ▼0) — 糖醋炒茄子泡菜。
10. **蘭普萊斯** (0 · ▲0 ▼0) — 荷蘭漢堡米飯和咖哩在香蕉葉中烘烤。
11. **魚 ambul thiyal** (0 · ▲0 ▼0) — 酸辣的乾魚咖哩搭配來自南方的戈拉卡。
12. **伊索瓦代** (0 · ▲0 ▼0) — 扁豆油條配大蝦，加勒菲斯街頭小吃。
13. **瓦塔拉潘** (0 · ▲0 ▼0) — 五香椰子和粗糖奶凍。

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